પરિચય: એરંડાની બીન અને ઉંદર માટે તેની ઝેરી અસર

એરંડાનો છોડ, જેને રિસીનસ કોમ્યુનિસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક સામાન્ય સુશોભન છોડ છે જે તેના સૌંદર્યલક્ષી મૂલ્ય માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, તે મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ બંને માટે અત્યંત ઝેરી હોવાનું પણ જાણીતું છે. છોડની ઝેરી પ્રકૃતિ મુખ્યત્વે રીસીનની હાજરીને કારણે છે, એક ઝેરી પ્રોટીન જે છોડના બીજમાં જોવા મળે છે.

જ્યારે મનુષ્યો છોડના સંપર્કમાં આવવાની શક્યતા નથી, તે ઉંદર માટે એક અલગ વાર્તા છે. આ નાના ઉંદરો ખાઉધરો ખાનારા તરીકે જાણીતા છે, અને તેઓ તેમના માટે ઉપલબ્ધ લગભગ કોઈપણ વસ્તુનો વપરાશ કરશે. આ પ્રશ્ન ઉભો કરે છે: શું ઉંદરો માટે એરંડાની દાળ ખાવી શક્ય છે? આ લેખમાં, અમે આ પ્રશ્નનો જવાબ શોધીએ છીએ અને ઉંદરમાં એરંડાના ઝેરના સંભવિત જોખમોનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ.

એરંડાની બીન: તેને ઉંદર માટે શું ઝેરી બનાવે છે?

એરંડાનો છોડ તેના બીજમાં રિસીનની હાજરીને કારણે ઉંદર માટે ઝેરી છે. રિસિન એ પ્રોટીન છે જે કોષોમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણને અટકાવે છે, જે કોષોના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે ઉંદર એરંડાના છોડના બીજનું સેવન કરે છે, ત્યારે રિસિન તેમના લોહીના પ્રવાહમાં સમાઈ જાય છે અને તેમના શરીરના વિવિધ અવયવોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

એરંડાના બીજના છોડમાં હાજર રિસિનનું પ્રમાણ છોડના કદ, વર્ષનો સમય અને તે કઈ પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો તેના આધારે બદલાઈ શકે છે. જો કે, રિસીનની થોડી માત્રા પણ ઉંદર માટે ઘાતક બની શકે છે. એ નોંધવું અગત્યનું છે કે જ્યારે બીજ છોડનો સૌથી ઝેરી ભાગ હોય છે, ત્યારે છોડના અન્ય ભાગો જેમ કે પાંદડા અને દાંડીમાં પણ રિસિન હોય છે અને જો તે પીવામાં આવે તો તે ઉંદર માટે જોખમી બની શકે છે.