Tha am Perdiguero de Burgos air a bhith air a briodadh mar briod coin comharrachaidh anns an Spàinn airson linntean, ach chan eil fios cò às a thàinig e. Thathas a’ creidsinn gur e crois eadar an Sabueso Español agus am Pachon Iberico a th’ anns an Perdiguero de Burgos.
Ann an 1911 bha am briod air a ghabhail a-steach ann an clàr briodan na Spàinne. Bho 1936, choinnich am Perdiguero de Burgos ris an aon rud ri iomadh gnè coin eile: cha mhòr nach deach am briod a dhubhadh às aig àm Cogadh Catharra na Spàinne agus an Dàrna Cogadh. Cha b' ann gu 1950 a chaidh am Perdiguero de Burgos a briodadh a-rithist.
An-diugh sa Ghearmailt, ge-tà, tha am Perdiguero de Burgos gu math tearc.