Màiri Ailean
Ro-ràdh: An Lizard Taighe agus Sàbhailteachd Bidhe
Tha dearcan taighe nan sealladh cumanta ann am mòran dhachaighean, gu sònraichte ann an roinnean tropaigeach agus fo-thropaigeach. Ged a tha iad sa chumantas gun chron do dhaoine, faodaidh an làthaireachd ann am biadh draghan a thogail mu shàbhailteachd bìdh. Bidh mòran dhaoine a’ faighneachd an urrainn làthaireachd dearc-taighe anns a’ bhiadh aca puinnseanachadh adhbhrachadh. Tha an artaigil seo ag amas air freagairt coileanta a thoirt don cheist seo, a bharrachd air fiosrachadh mu mar a chuireas iad casg air dearcan-taighe bho bhith a’ truailleadh biadh.
Lizard an Taighe: Culprit Coitcheann ann an Truailleadh Bidhe?
Tha fios gu bheil dearcan taighe, ris an canar cuideachd geckos, air an tàladh gu stòran bìdh, a’ toirt a-steach biastagan, measan agus biadh bruich. Gu tric lorgar iad sa chidsin, far am faigh iad gu furasta biadh is uisge. Ged nach eil iad gu dìreach ag adhbhrachadh puinnseanachadh bìdh, faodaidh an làthaireachd ann am biadh leantainn gu truailleadh le bacteria agus pathogenan eile. A bharrachd air an sin, faodaidh feces agus fual dearcan-taighe biadh a thruailleadh agus duilgheadasan slàinte adhbhrachadh.
Na Cunnartan a dh’fhaodadh a bhith aig dearcan-taighe ann am biadh
Tha na cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith aig dearcan taighe ann am biadh gu ìre mhòr co-cheangailte ri truailleadh bìdh. Nuair a thig dearcan-taighe an conaltradh ri biadh, faodaidh iad bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean eile fhàgail a dh’ adhbhraicheas tinneas a bheir biadh dhaibh. Faodaidh na meanbh-fhàs-bheairtean sin iomadachadh gu luath ann am biadh a tha air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair, a’ leantainn gu fàs pathogenan cronail.
A bharrachd air meanbh-fhàs-bheairtean, faodaidh dearcan taighe cuideachd feces agus fual fhàgail ann am biadh, anns am faod bacteria cronail agus dìosganaich. Faodaidh seo leantainn gu raon de dhuilgheadasan slàinte, bho thrioblaid meadhanach cnàmhaidh gu suidheachaidhean nas miosa leithid salmonella agus galairean E. coli.
Mar as urrainn dearcan-taighe biadh a thruailleadh
Faodaidh dearcan taighe biadh a thruailleadh ann an grunn dhòighean. Is e aon dòigh cumanta le bhith a’ suathadh gu dìreach no a’ snàgadh air biadh, a’ fàgail bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean eile air chùl. Faodaidh iad cuideachd biadh a thruailleadh le bhith a’ rùsgadh an craiceann, anns am faod bacteria agus pathogens eile a bhith ann.
Faodaidh dearcan-taighe cuideachd biadh a thruailleadh gu neo-dhìreach le bhith a’ fàgail an cuid feces agus urine air uachdar a thig an conaltradh ri biadh, leithid countertops, innealan agus soithichean. Nuair a thig biadh gu conaltradh ris na h-uachdaran sin, faodaidh e bhith air a thruailleadh le bacteria cronail agus dìosganaich.
An cunnart bho phuinnseanachadh bho dearcan-taighe ann am biadh: Na dh'fheumas tu a bhith eòlach
Ged a tha an cunnart bho phuinnseanachadh bho dearcan-taighe ann am biadh an ìre mhath ìosal, tha e fhathast na adhbhar dragh dha mòran dhaoine. Tha am prìomh chunnart a’ tighinn bho na bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean eile a dh’ fhaodas dearcan taighe fhàgail ann am biadh. Faodaidh iad sin puinnseanachadh bìdh agus trioblaidean slàinte eile adhbhrachadh ma thèid an toirt a-steach.
Tha e cudromach cuimhneachadh, ge-tà, nach eil a h-uile bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean cronail. Tha mòran dhiubh gun chron no eadhon buannachdail do shlàinte dhaoine. Tha an cunnart bho phuinnseanachadh bho dearcan-taighe ann am biadh an urra ris an t-seòrsa agus an àireamh de bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean eile a tha an làthair.
Comharraidhean puinnseanachadh bho dearcan-taighe ann am biadh
Faodaidh comharran puinnseanachadh bho dearcan-taighe ann am biadh atharrachadh a rèir an seòrsa bacteria no meanbh-fhàs-bheairtean a tha na lùib. Tha comharraidhean cumanta a’ toirt a-steach nausea, vomiting, a’ bhuinneach, pian bhoilg, agus fiabhras. Ann an cùisean nas cruaidhe, faodaidh comharran a bhith a’ toirt a-steach dìth uisgeachadh, fàilligeadh nan dubhagan, agus eadhon bàs.
Tha e cudromach aire mheidigeach a shireadh ma gheibh thu eòlas air gin de na comharran sin às deidh dhut biadh ithe a dh’ fhaodadh a bhith air a thruailleadh le dearcan-taighe.
Ro-innleachdan casg airson dearcan taighe a chumail a-mach às do bhiadh
Is e an dòigh as fheàrr air casg a chuir air dearcan-taighe bho bhith a’ truailleadh do bhiadhan a chumail a-mach às do dhachaigh sa chiad àite. Faodar seo a dhèanamh le bhith a’ seulachadh sgàinidhean agus beàrnan ann am ballachan, dorsan, agus uinneagan, agus le bhith a’ cleachdadh scrionaichean agus mogal gus an cumail a-mach.
A bharrachd air an sin, tha e cudromach do chidsin a chumail glan agus saor bho sprùilleach bìdh, a tharraingeas dearcan taighe. Bu chòir biadh a stòradh ann an soithichean seulaichte, agus bu chòir uachdar a thig an conaltradh ri biadh a ghlanadh agus a dhì-ghalarachadh gu cunbhalach.
Ceumannan ri ghabhail ma tha thu an amharas gu bheil dearc-luachrach an taighe ann
Ma tha thu an amharas gu bheil thu air do phuinnseanachadh le dearcan-taighe ann am biadh, tha e cudromach aire mheidigeach a shireadh sa bhad. Faodaidh làimhseachadh a bhith a’ toirt a-steach antibiotics, ath-chur lionn, agus ceumannan taiceil eile.
A bharrachd air an sin, tha e cudromach innse mun tachartas don roinn slàinte ionadail agad, as urrainn sgrùdadh a dhèanamh air cò às a thàinig an truailleadh agus ceumannan a ghabhail gus casg a chuir air tuilleadh chùisean.
Co-dhùnadh: Cho cudromach sa tha Sàbhailteachd Bidhe agus Smachd Lizard
Ann an co-dhùnadh, ged nach eil dearcan-taighe fhèin ag adhbhrachadh puinnseanachadh, faodaidh an làthaireachd ann am biadh leantainn gu truailleadh le bacteria cronail agus meanbh-fhàs-bheairtean eile. Tha e cudromach ceumannan a ghabhail gus casg a chuir air dearcan taighe bho bhith a’ truailleadh do bhiadh, a’ toirt a-steach a bhith a’ seulachadh do dhachaigh agus a’ cumail do chidsin glan.
Ma tha thu an amharas gun deach do phuinnseanachadh le dearcan-taighe ann am biadh, faigh aire mheidigeach sa bhad agus innis don roinn slàinte ionadail agad mun tachartas. Le bhith a’ gabhail nan ceumannan seo, is urrainn dhuinn dèanamh cinnteach à sàbhailteachd ar biadh agus sinn fhèin a dhìon bho na cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith aig dearcan-taighe.
Tuilleadh ghoireasan air dearcan-taighe agus truailleadh bìdh
- CDC: Sàbhailteachd Bidhe agus dearcan taighe
- CÒ: Galairean air an giùlan le biadh
- USDA: Seirbheis Sàbhailteachd Bidhe agus Sgrùdaidh