Màiri Ailean
Is e dearcan beaga a th’ ann an curranan a thathas a’ buain sa mhòr-chuid san Roinn Eòrpa. Tha na dearcan aig an ìre as abraiche aig deireadh an Ògmhios nuair a tha Latha an Naoimh Eòin ann. Sin cò às a tha an t-ainm a’ tighinn. Anns an Eilbheis, canar “Meertauli” riutha cuideachd agus san Ostair “Ribiseln”. Tha seo a’ tighinn bhon ainm a’ ghnè, “Ribes” anns an Laideann.
Bidh curranan a 'fàs air preasan. Bidh iad a 'blasad beagan searbh, ach tha tòrr bhiotamain C agus B annta cuideachd. Tha seo gan dèanamh mar bhiadh fallain.
Faodar mòran de shoithichean blasta a dhèanamh à curranan, leithid jam, sùgh no jelly. Bithear a’ cleachdadh an jelly gu tric mar thaic ri soithichean geama. Tha curranan cuideachd freagarrach airson mòran mhìlsean leithid reòiteag no cèicean. An sin tha iad gu math sgeadachail. A bharrachd air an sin, tha eadhon fìon air a dhèanamh à curranan. Ma reothaicheas tu iad air an ùr thogail, faodaidh tu curranan a chumail airson ùine mhòr.
Ann am bith-eòlas, tha curranan a 'cruthachadh gnè. Tha diofar sheòrsaichean de seo ann. Is e an rud as cudromaiche curranan dearg is dubh. Ach tha iad cuideachd rim faighinn ann an geal. Os cionn an genus tha an teaghlach lusan. Tha seo a’ toirt a-steach na gooseberries. Mar sin tha gooseberries agus currants dlùth-cheangailte.