Màiri Ailean
Tha an coconut mar thoradh air pailme coconut. Chan e cnò dha-rìribh a th’ ann an coconut, ach measan cloiche mar cherry no peach. Faodaidh pailme coconut ùr fàs bhuaithe ma thuiteas an cnò air ùir iomchaidh. Faodaidh e cuideachd a bhith air a nighe air falbh leis a 'mhuir agus a' germachadh air a 'chladach as fhaisge.
Tha sinn eòlach air a’ choconut bhon mhòr-bhùth leis an t-slige chruaidh. Tha an sreath thiugh de shnàithleach coconut a tha timcheall air an uairsin air a thoirt air falbh mar-thà. Bhon seo, faodaidh tu rudan feumail a dhèanamh leithid bratan-ùrlair, matan, agus mòran de rudan eile.
Tha ùidh againn ann am feòil nam measan. Tha e geal agus cruaidh. Faodar a ithe mar a tha no a chleachdadh ann am bèicearachd. Gheibhear geir cnò-chnò cuideachd bho fheòil nam measan. Tha seo gu sònraichte freagarrach airson friogais feòil agus biadhan eile.
Tha a’ mhòr-chuid de chnòcain a’ tighinn à Àisia, gu sònraichte à Indonesia, na Philippines, agus na h-Innseachan. Ach tha iad cuideachd air am fàs ann am Brasil agus Mexico. Tha cha mhòr an deicheamh cuid den ola a gheibhear bho phlanntaichean san t-saoghal a’ tighinn bho chnòcain.
Dè a bhios sinn ag ithe agus ag òl bhon choconut?
Is e feòil gheal an rud as cudromaiche. Tha faisg air leth dheth uisge, tha an còrr gu ìre mhòr geir agus cuid de phròtain is siùcar. Nuair a thiormaich e, canar “copra” ris a’ phìob. Faodaidh tu ithe dìreach mar sin. Ann an stòran, mar as trice bidh sinn ga lorg air a ghràladh ann am pocannan. Faodaidh tu a chleachdadh airson rudan blasda a bhèicearachd, mar eisimpleir, briosgaidean beaga.
Faodar ola cnò-chnò no geir cnò-chnò a dhèanamh à pronnadh. Aig teòthachd an t-seòmair, tha an geir seo geal, is dòcha beagan buidhe. Feumaidh tu e gu sònraichte airson ròstadh agus frioladh domhainn, ach cuideachd airson bèicearachd. Faodar a ghiullachd cuideachd a-steach do raon farsaing de thoraidhean agus eadhon a chleachdadh mar chonnadh ann an càraichean.
Tha tòrr uisge cnò-chnò anns na coconuts òga, uaine, suas ri liotar anns gach cnò. Tha seo gu sònraichte cudromach ann an dùthchannan far nach eil uisge òil glan. An àite a bhith a’ fosgladh botal uisge mèinnearach mar a nì sinn an seo, bidh daoine ann an dùthchannan mar sin a’ fosgladh coconut òg. Tha dhà no trì san latha gu leòr ri òl.
Chan eil bainne cnòcach ann an nàdar. Chaidh a dhèanamh ann am factaraidh bho phìob agus uisge. Tha iogart coconut air a dhèanamh san aon dòigh. Tha an dà chuid gu sònraichte mòr-chòrdte am measg dhaoine nach urrainn gabhail ri bainne bò.
Ciamar a bhios palms coconut a 'fàs?
Is e gnè de phlanntrais a th’ ann am palms coconut. Buinidh iad don teaghlach pailme. Bidh iad a’ fàs air feadh an t-saoghail anns na tropaigean. Mar sin feumaidh e a bhith teth. Feumaidh iad uisge gu leòr agus chan urrainn dhaibh ach seasamh ri amannan tioram goirid. Is fheàrr leotha cuideachd ùir le tòrr mathachaidh.
Bidh palms coconut a 'cruthachadh stocan gun mheuran. Bidh iad a 'fàs suas gu 30 meatair a dh'àirde. Tha na stocainnean gu math tana airson an àirde seo. Thathas ag ràdh gu bheil stocan fiodha air na palms coconut. A thaobh nan craobhan pailme eile, tha e nas coltaiche gur e duilleagan lùbte a th’ anns na stocan.
Tha freumhaichean tana aig palms coconut, ach faodaidh iad fàs suas ri seachd meatairean a dh'fhaid. Bidh am pailme coconut air acair gu math san talamh agus faodaidh e eadhon a bhith beò ann an tsunamis. Leis gu bheil na freumhaichean a 'fàs gu math domhainn dhan talamh, bidh iad tric a' ruighinn an uisge talmhainn.
Chan eil ach duilleagan air na meatairean as àirde. Canar “Schopf” no “Krone” ris a’ phàirt seo. Bidh mu 15 duilleagan a 'fàs gach bliadhna. Bidh iad nan seasamh dìreach sa chiad bhliadhna agus gu còmhnard san dàrna fear. Anns an treas bliadhna, bidh iad a 'tuiteam agus mu dheireadh a' tuiteam gu talamh.
Bho timcheall air an t-siathamh bliadhna de bheatha palms coconut, bidh flùraichean a 'fàs. Tha tòrr a bharrachd flùraichean fireann ann na tha boireann. Bidh diofar bhiastagan agus a 'ghaoth a' poileanachadh na flùraichean.
Tha am bitheag na shuidhe anns a’ phìob. Chì thu e le sùil ionnsaichte. Tha e mar an rud beag sin leis na peunuts. Bidh freumh a’ fàs a-mach às. Bidh an t-slige chruaidh a’ dol a-steach don fhreumh aig aon de na trì puingean a chithear air an taobh a-muigh. Canar “tuill germ” riutha.
Leis nach eil ràithean ann anns na tropaigean, bidh na palms coconut an-còmhnaidh a ’fàs blàth às am bi measan a’ fàs. Tha timcheall air trithead gu 150 sa bhliadhna. Tha e gu mòr an urra ris a 'mheasgachadh, air an dùthaich, agus air an ùir anns a bheil am pailme coconut a' fàs.
Dè a tha air a dhèanamh de fiber coconut?
Faodar fibre fhaighinn bhon taobh a-muigh den choconut. Faodaidh tu an cleachdadh ann an diofar dhòighean. Tha e an urra ri co-dhiù an robh an coconut fhathast uaine nuair a chaidh a bhuain no abaich mu thràth.
Faodar snàithleach fhaighinn bhon ìre snàithleach de na measan uaine, neo-aibidh. Tha iad air an snìomh ann an snàithleanan mar chlòimh. Bhon seo, faodaidh tu ròp, matan, bratan-ùrlair agus rudan eile a dhèanamh. Mar eisimpleir, ro phlastaig, bha na matan-làr againn uile air an dèanamh le snàithleach cnò-chnò. Tha a’ mhòr-chuid de snàithleach coconut air a thoirt a-mach ann an Sri Lanka.
Anns an t-sreath snàithleach de mheasan aibidh tha barrachd stuthan coltach ri fiodh. Chan urrainn dhut snàithleanan a thionndadh a-mach às. Ach lìonaidh tu bobhstairean agus stuth mullaich leis no bidh thu gam brùthadh a-steach do dhuilleagan. Feumaidh tu iad airson insulation teirmeach ann an taighean.
Dè eile a bhios duine a’ cleachdadh bho na palms coconut?
Bha daoine riamh air bothain a thogail bho choille nan trusgan. Rud eile, tha e duilich a bhith ag obair leis a ’choille seo leis gu bheil e gu math snàithleach. Is ann dìreach bhon a chaidh sàibh math a dhèanamh a chaidh fiodh cnò-chnò a chleachdadh airson soithichean, àirneis, bobhlaichean agus stuthan taighe coltach ris a thogail.
Faodar na duilleagan a cheangal ann am bunches agus a chleachdadh airson mullach a chòmhdach. B’ àbhaist dhuinn a bhith a’ dèanamh rudeigin coltach ris an seo san Roinn Eòrpa le connlach no cuilc. Faodar na duilleagan a chleachdadh cuideachd airson ballachan taighe no basgaidean fhighe.
Gheibhear sùgh milis bho bhlàthan mòran de chraobhan pailme, a ’toirt a-steach pailme coconut. Faodar a ghoil sìos gu seòrsa sònraichte de shiùcair, siùcar pailme. Faodaidh tu cuideachd leigeil leis aiseag mar ar fìon-dhearcan, an uairsin bidh e na dheoch le deoch làidir, fìon pailme.