Màiri Ailean
A-nis airson na Nollaige, bidh sinn a’ fuine na briosgaidean as blasta dha ar luchd-gràidh. Mar as trice bidh an cù na sheasamh ri ar taobh sa chidsin le sùil fhada air agus bu toil leis a bhith a’ snìomh bhon truinnsear. Tha mòran de na biadhan a bhios sinn a’ cleachdadh airson ar biadhan a bhèicearachd mì-fhreagarrach no eadhon puinnseanta dha coin.
Sin as coireach gu bheil sinn air beagan reasabaidhean a chuir ri chèile dhut as urrainn dhut a chleachdadh gus briosgaidean sgoinneil a dhèanamh, gu sònraichte dha na coin agad.
Bu chòir dhut a thoirt fa-near:
Bidh a h-uile duine a 'co-dhùnadh dhaibh fhèin ciamar a bhios iad a' biathadh an cù agus dè a thig gu crìch anns a 'bhobhla. Mar sin, nuair a bhios tu a 'taghadh nan grìtheidean, faodaidh tu freagairt dìreach a thoirt do na feumalachdan agus, os cionn a h-uile càil, blas a’ chù. Is e buannachd eile a th’ ann gu bheil thu a’ dearbhadh na grìtheidean leat fhèin. Tha seo a’ toirt cothrom air aileardsaidhean agus neo-fhulangas a sheachnadh no a chuir nan àite ma tha sin riatanach.
Faodaidh tu an uairsin tòiseachadh leis na h-innealan taighe àbhaisteach.
Gouda - Parmesan greimean-bìdh
tàthchuid:
- 70 gram de gouda gràtaichte
- 50 gram de parmesan
- Uighean 3
Is e reasabaidh gu math furasta a tha seo. Gràtaich a 'chàise agus cuir e ann am bobhla measgachadh còmhla ris na h-uighean. Feumaidh tu na grìtheidean a ghlanadh gus am bi cunbhalachd uachdarach aig an taois. Bidh thu dìreach a’ dòrtadh am batter seo thairis air pana bèicearachd agus dèan cinnteach gu bheil a h-uile dad air a chuairteachadh gu cothromach anns na indentations. Feumaidh tu faicinn. Tha na matan bèicearachd sin rim faighinn cuideachd le cumaidhean coin sgoinneil.
An uairsin bu chòir dhut an àmhainn a theasachadh gu 180 ceum air teas àrd is ìosal. Cuir am brat-fuine san àmhainn agus fuine airson timcheall air 25 mionaid. An uairsin thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fuarachadh. An uairsin tuitidh greimean-bìdh Gouda Parmesan a-mach à cumadh. Nuair a tha iad air fuarachadh sìos gu leòr, faodaidh do charaid ceithir-chasach feuchainn air a’ chiad greim-bìdh.
Briosgaidean Liverwurst
tàthchuid:
- 80 gram de shiùsag grùthan
- 80 gram de iogart
- 50 gram de flakes muilt
- 30 gram de amaranth puffed
- Ugh 1
Tha an reasabaidh seo cuideachd luath agus furasta a dhèanamh. Chan eil agad ach na grìtheidean gu lèir a chuir ann am bobhla measgachadh agus measgachadh ann am batter rèidh. Leis gu bheil sinn a-nis airson briosgaidean snog a ghearradh a-mach, bu chòir gum biodh an taois co-chòrdail ri taois bhriosgaid àbhaisteach. Ma tha an taois agad ro runny, dìreach cuir beagan flakes amaranth no muilt ris. Rol a-mach an taois air brat-fuine agus gearradh a-mach leis na gearradairean. An uairsin bruich na briosgaidean aig 180 céim air teas àrd is ìosal airson timcheall air 25-30 mionaid.
Fhathast, a bheil feum agad air mata bèicearachd?
Durability
Bu chòir dhut na mìlsean a thiormachadh gu math às deidh bèicearachd. Chan fhaod iad a bhith tais tuilleadh nuair a bhios tu gan pacadh. Rud eile, faodaidh iad molltair gu sgiobalta. Tha e nas fheàrr a leigeil tioram air an duilleag bèicearachd an dèidh bèicearachd.
storage
Nuair a bhios tu a’ stòradh bhriosgaidean do chù, bu chòir dhut leasachadh taiseachd a sheachnadh. Tagh canastair a tha comasach air adhair. Is dòcha jar bhriosgaid le motif cù. Air neo, faodaidh tu na briosgaidean a stòradh ann am pocannan beaga aodaich no an toirt air falbh.
Tha sinn den bheachd gu bheil am jar cookie seo gu sònraichte brèagha.