Màiri Ailean
Is e toradh a th’ ann an ubhal a bhios a’ fàs air craobh-mheas. Ma chì sinn no ma dh'itheas sinn ubhal, mar as trice is e ubhal àiteach a th 'ann. Is e seòrsa sònraichte a tha seo. Tha iomadh seòrsa ùbhlan eile ann nach urrainn dhut ithe. Thathas den bheachd gur e toradh pome a th’ anns an ubhal oir tha sìol beag a-staigh. Faodaidh craiceann dearg, buidhe no uaine a bhith aig ùbhlan. Tha an craiceann ri ithe, agus gheibhear a’ mhòr-chuid de bhiotamain gu h-ìosal.
Tha bàrr mòr ubhal anns a’ Ghearmailt, san Ostair, agus san Eilbheis, a bharrachd air ann an dùthchannan Eòrpach eile. Is e an ubhal an toradh as fheàrr leinn. Is dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil iad furasta an giùlan agus nach fheum iad a bhith air an slaodadh mus ithear iad. Tha barrachd is barrachd ùbhlan gan toirt thugainn ann an soithichean mòra à Ameireaga a Deas agus gan reic an seo.
Tha eadar-dhealachadh air a dhèanamh eadar na trì àirdean de chraobhan ubhal: Chaidh na craobhan àbhaisteach a chleachdadh sa mhòr-chuid na bu thràithe. Bha iad sgapte air cluaintean gus am b’ urrainn don tuathanach am feur a chleachdadh. Tha craobhan meadhanach nas buailtiche a bhith ann an gàrraidhean. Tha sin fhathast gu leòr airson bòrd a chuir fodha no a chluich. Is e craobhan ìosal an fheadhainn as cumanta an-diugh. Bidh iad a’ fàs mar trellis air balla taighe no preasan dealgan air planntachas. Tha na meuran as ìsle mu thràth leth mheatair os cionn na talmhainn. Mar sin faodaidh tu na h-ùbhlan gu lèir a thaghadh gun àradh.
A rèir an diofar, bidh ùbhlan ag ath-bhreithneachadh bho shamhradh gu foghar. Mar as trice bidh iad air an stòradh ann an stòran fuar. Sin as coireach gun urrainn dhuinn ùbhlan crisp, ùra a cheannach fad na bliadhna.
Dè tha na bith-eòlaichean ag ràdh mu na h-ùbhlan againn?
Airson bith-eòlaichean, tha ùbhlan nan gnè de lusan. Tha timcheall air leth-cheud seòrsa eadar-dhealaichte ann. Bidh sinn a 'fàs diofar ùbhlan fiadhaich a tha nas lugha agus cruaidh. Sin as coireach gun robh iad cuideachd air an ainmeachadh mar "ùbhlan crùbag". Tha cuid de sheòrsan ùbhlan sgeadachail le measan beaga a’ tighinn à Àisia. Chan urrainn dhut ithe, ach tha iad a 'coimhead gu math.
Tha na h-ùbhlan mar a tha fios againn orra an-diugh uile a’ tighinn bhon aon ghnè, is e sin an ubhal àiteach. Tha iomadh seòrsa dheth ann an-diugh. Bha iad air am briodadh, cha do leasaich iad leotha fhèin. Ma nì thu an uair sin iomadachadh, bidh na craobhan measan sin uile mar an ceudna. Sin mar a cheannaicheas tu iad ann an stòr sònraichte.