Mary Allen
Réamhrá: Saolré na mBradán
Tá bradán ar cheann de na speicis éisc is mó tóir ar domhan, agus tá meas air as a chuid feola blasta agus cothaitheach. Mar sin féin, ní chruthaítear gach bradán cothrom, go háirithe nuair a thagann sé le huainiú a shaolré. Rugadh bradán i sruthanna fionnuisce, ansin aistríonn sé go dtí an aigéan chun beatha agus fás. Tar éis cúpla bliain, filleann siad ar a sruthanna breithe chun sceitheadh agus bás a fháil. Tá an timthriall nádúrtha seo riachtanach chun go mairfidh daonraí bradán leis na milliúin bliain, ach ardaíonn sé freisin roinnt ceisteanna faoi cháilíocht agus sábháilteacht bradán mar fhoinse bia. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar na fáthanna nach féidir leat bradán a ithe tar éis dó sceitheadh agus cad a tharlaíonn don iasc le linn na céime ríthábhachtach seo dá shaol.
Cad a Tharlaíonn do Bhradán Tar éis dóibh Sceitheadh?
Nuair a fhilleann bradáin ar a sruthanna réamhbhreithe le sceitheadh, téann siad faoi athruithe fiseolaíocha suntasacha a chuireann isteach ar a n-iompraíocht, a gcuma agus a sláinte. Mar shampla, forbraíonn bradán fireann giolc crúcaí agus cnap ar a dhroim, agus éiríonn bradáin baineanna ata le huibheacha. Stopann an dá ghnéas ar bheathú agus braitheann siad ar a gcuid fuinnimh stóráilte chun a misean atáirgthe a chur i gcrích. Nuair a bhíonn na huibheacha toirchithe agus curtha i leaba an tsrutháin, lagaíonn an bradán de réir a chéile agus faigheann sé bás. Cuireann a gcorp dianscaoilte cothaithigh ar fáil d’éiceachóras an tsrutháin agus d’ainmhithe eile, ach tá baol éillithe agus tarchur galair acu freisin mura ndiúscraítear iad i gceart. Mar sin, ní mholtar go ginearálta bradán a ithe tar éis dóibh sceitheadh, go háirithe má aimsítear iad marbh nó ag fáil bháis sa sruthán.