Mary Allen
Is éard is oráiste ann ná toradh a fhásann ar chrann torthaí. I dTuaisceart na Gearmáine, tugtar “oráiste” orthu freisin. Ainmnítear an dath oráiste i ndiaidh na dtorthaí seo. Tá na plandálacha oráiste is mó sa Bhrasaíl agus sna Stáit Aontaithe. Mar sin féin, is ón Spáinn a thagann an chuid is mó de na oráistí ónár n-ollmhargaí. Is é an toradh citris is mó fás ar domhan.
Baineann an oráiste leis an ghéineas de phlandaí citris. Tá craiceann oráiste bán ar an taobh istigh agus níl siad inite. Ní mór é a scafa amach roimh ithe. Na crainn ar a bhfásann na oráistí chun a nduilleoga a choinneáil ar feadh na bliana agus is féidir leo fás suas le deich méadar ar airde. Is féidir táirgí éagsúla a dhéanamh as an oráiste. Díoltar a sú brúite mar sú oráiste. Déantar cumhrán as boladh craiceann oráiste. Déantar tae as craiceann oráiste triomaithe.
Ar dtús, ní raibh an oráiste ar féidir linn a cheannach san ollmhargadh ann sa nádúr. Is tras idir dhá thoradh eile é: an tangerine agus an grapefruit, ar a dtugtar grapefruit freisin. Is ón tSín a thagann an crosphórú seo ar dtús.
Cén fáth a ólann daoine sú oráiste?
I ndáiríre, níl aon traidisiún Fáscadh oráistí agus sú a ól. Is fearr an t-oráiste a ithe ina ionad. Ach le linn an Dara Cogadh Domhanda, bhí ceannairí Arm na SA ag iarraidh go bhfaigheadh saighdiúirí a ndóthain vitimín C. Faoi dheireadh, ceapadh sú oráiste mar thiúchan: ní raibh le déanamh ach uisce a chur leis agus corraigh, agus bhí deoch agat.
Ina dhiaidh sin, fásadh cainníochtaí móra oráistí, go háirithe i stát Florida. Bhí an tiúchan sú oráiste saor agus fógraíodh go leor é. Níos déanaí, bhí sú oráiste invented, a d'fhéadfaí a choinneáil níos faide gan tiúchan. Chun é a dhéanamh blas maith, chuir na monaróirí blastáin isteach ann freisin.
Mar sin tháinig sú oráiste chun bheith ina dheoch a d’ól tú ag bricfeasta. Fógraí agus dúirt an rialtas SAM go raibh an sú an-sláintiúil. Sa lá atá inniu ann, áfach, tá amhras ar eolaithe faoi. Toisc go bhfuil sú oráiste freisin a lán de siúcra, cosúil le líomanáid.