Mary Allen
Cé go bhfuil orgánach an madra níos dírithe ar fheoil, is maith leo torthaí agus glasraí freisin. Ach níl gach taobh-mhias vegetarian sláintiúil dár gcairde ceithre chos
Tá níos mó daoine ag éirí as bianna atá bunaithe ar fheoil nó ag baint táirgí ainmhithe as a n-aiste bia ar fad. I gcás go leor, mar sin níl ann ach céim loighciúil chun a gcairde ceithre chos a bheathú vegetarian nó vegan. Sea, comhfhreagraíonn fiacla an mhadra agus luach íseal pH sa bholg le fiacla feoiliteoirí. Tá córas suaimhneach ár gcairde ceithre chos dírithe freisin ar aiste bia atá saibhir i bhfeoil. Nuair a itheann siad, tugann siad faoi deara ar dtús an blas umami meaty, blasta, toisc go bhfuil na gabhdóirí blas atá íogair dó lonnaithe níos mó i limistéar tosaigh a dteanga.
Mar sin féin, is maith le madraí glasraí freisin. De ghnáth, is féidir leis na cairde ceithre-legged gach cineál glasraí a ithe atá ar ár roghchlár freisin. Is féidir le madraí taitneamh a bhaint as farae glas amh nó cócaráilte, díreach mar is mian leo. Chun a chinntiú go n-ionsúitear vitimíní intuaslagtha saille níos fearr, ba chóir dash ola a chur leis an mbia bruite i gcónaí. Is féidir bia amh, ar an láimh eile, a úsáid chun fiacla a ghlanadh má riartar i bpíosaí é. Ach má tá sé mar chuid den bhiachlár, ba chóir é a ghrátáil níos fearr - méadaíonn sé seo an díleáiteacht dár gcairde fionnaidh atá sách leisciúil.
Mar sin féin, ba chóir do mhadraí a mbeal a dhúnadh faoi roinnt glasraí nó na rialacha ábhartha a leanúint. Tar éis an tsaoil, braitheann cé chomh hard sa dáileog tocsaineach ar deireadh thiar ní hamháin ar an glasraí áirithe ach freisin ar bhunreacht an madra. Teagmhasach, baineann na rialacha céanna le réim bia an úinéara freisin.
Sláintiúil agus digestible
Cairéid
Tá biatas ag barr an liosta glasraí do go leor úinéirí madraí. Saibhir i béite-carotene, is ionadaí plandaí-bhunaithe coitianta iad cairéid do chnámha coganta. Ach ní cosúil le gach madra glasraí crua. Is fearr é a thabhairt grátáilte, bruite nó pureed.
Zucchini & Co
Is breá le go leor madraí an blas taitneamhach de zucchini agus cineálacha eile scuaise. Tá siad sláintiúil freisin. Is féidir iad a ithe idir bruite agus amh.
Sailéad
Is annamh a fearr lenár gcairde ceithre-chog an leaba sailéad. Más amhlaidh atá, caithfidh sé a bheith ina rud crunchy cosúil le siocaire nó leitís. Níl greens leafy díobhálach ar chor ar bith.
Brocailí & Co
Cosúil le gach cabáiste, tá éifeacht flatulentach ag brocailí. Dá bhrí sin, tá sé níos fearr chun beatha bruite dó. Ina theannta sin, is féidir le brocailí amh-chothaithe a bheith ina chúis le cineál áirithe anemia. Mar sin féin, níor chóir madraí dul gan an glas: brocailí tá go leor substaintí plandaí sláintiúil.
Torthaí
Is breá le madraí torthaí! I bprionsabal, tá gach cineál torthaí oiriúnach mar bhiatais do bhéilí idir eatarthu. Níl ach caora elders amh tocsaineach do mhadraí. Ba cheart duit a bheith gann freisin le síolta torthaí cloiche agus pome, mar go bhfuil méideanna móra substainte iontu a d’fhéadfadh neamhoird néareolaíocha tromchúiseacha a bheith mar thoradh orthu má itear go rialta é.
Bain sult as go cúramach
Rísíní
Moltar a bheith cúramach le fíonchaora: Ní fios fós cén comhábhar i madraí ar féidir le leibhéil cailciam méadaithe san fhuil a bheith mar thoradh air agus teip duánacha géarmhíochaine dá bharr, agus an bhfuil an tsubstaint seo i ngach cineál fíonchaora. Arís agus arís eile, tá madraí ann a fhanann ar an airdeall in ainneoin ragús fíonchaor. Glactar leis mar sin nach féidir ach le roinnt madraí comhábhar áirithe a fhulaingt. Mar sin bí cúramach! Is féidir leis an dáileog tocsaineach de fhíonchaora a bheith chomh beag le 10 go 30 gram in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp.
Trátaí & Co.
I ndáiríre ní nimhiúil do mhadraí plandaí scáthanna oíche mar thrátaí, úlla agus prátaí. Ina ionad sin, tá feidhm ag an riail: Chun na alcalóidigh tocsaineacha a sheachaint, níor chóir iad a ithe amh, ach bruite, agus níor chóir trátaí a ithe glas. Tá na substaintí seo san uisce cócaireachta freisin. Is féidir greannú na seicní múcasacha, neamhoird ar fheidhmeanna na hinchinne, agus urlacan a bheith mar thoradh ar thomhaltas.
Pónairí
Ní cheadaítear do mhadraí – cosúil le daoine – pónairí a ithe ach amháin nuair a bhíonn siad bruite. Tá fiú sprouts Bean taboo. Is féidir leis an gcéimniú próitéine atá i pónairí na cealla fola dearga a ghreamú le chéile, rud a fhágann urlacan agus buinneach.
Gairleoige Fiáin
Níor chóir gairleog fhiáin a chur leis an mbeatha ach ó am go chéile agus i méideanna beaga - ar ndóigh, is fearr é a chócaráil. Mar gheall ar an allicin atá ann, is féidir anemia a bheith mar thoradh ar líon mór gairleog fiáin amh.
luibheanna
Ba cheart taitneamh a bhaint as luibheanna leighis agus aramatacha go measartha i gcónaí. Cé go saibhríonn siad an bia i méideanna beaga, is féidir go dtiocfadh comharthaí nimhithe i méideanna níos mó de na substaintí atá gníomhach ó thaobh cógaseolaíochta de: is féidir le saoi agus lus an phiobair a bheith ina chúis le crith, is féidir le peirsil madra torracha a bhreith roimh am.
Contúirteach do Nimhe
avocados
Ní mór a bheith cúramach le avocados: Déanann fiú méideanna beaga den phéin nimhe iontu damáiste do mhatán an chroí i madraí agus is féidir bás a fháil. Is iad na chéad chomharthaí ná giorracht anála, casacht, agus ráta croí méadaithe.
Oinniún agus gairleog
Tá substaint ann oinniúin agus gairleog ar féidir leo cealla fola dearga a mhilleadh i madraí. Cibé an bhfuil sé amh, bruite, friochta, triomaithe nó púdraithe - i gcodarsnacht leis an gcéimniú i pónairí, coinníonn an nimh seo a éifeacht i gcónaí! Shroichfeadh oinniún meánmhéide, grilled, mar shampla, an leibhéal tocsaineach cheana féin i go leor madraí. Is iad na hairíonna tipiciúla a bhaineann le nimhiú ná caillteanas appetite, seicní múcasacha pale, buinneach agus urlacan.
Cainneanna agus síobhais
Is cinnte nach cuid d’aiste bia an mhadra iad cainneanna agus síobhais freisin. Tá gach cainneanna nimhiúil dár gcairde ceithre chos i bhfoirm ar bith agus dá bhrí sin tabú.