Is cuid de phlanda é torthaí. Eascraíonn na torthaí as an bláth. Taobh istigh de na torthaí tá síolta an phlanda. Is féidir le planda nua a fhorbairt níos déanaí ó shíolta den sórt sin. Mar sin féin, ní iompróidh gach planda torthaí. Atáirgeann caonach nó raithneach le spóir. Pointe tábhachtach in aicmiú na gcineálacha éagsúla plandaí is ea an iompraíonn planda torthaí nó nach ea.
Tugann torthaí buntáiste don phlanda: nuair a itheann ainmhithe nó daoine iad, ní féidir leo an chuid is mó de na síolta a dhíolama. Mar sin téann siad tríd an mbolg agus sroicheann siad áit le bualtrach is féidir a bheith i bhfad ar shiúl ón bplanda. Ar an mbealach seo scaipfidh na plandaí níos tapúla.
Tugtar torthaí go coitianta ar thorthaí inite, ach tugtar torthaí ar roinnt glasraí freisin. Tá roinnt torthaí timpeallaithe ag pod, mar shampla piseanna nó pónairí. Tá torthaí eile juicy agus tá codanna méithe cosúil leis an phéitseog. De ghnáth tugaimid torthaí beaga, a bhfuil de ghnáth an-ildaite agus juicy, caora.
Is iad na torthaí is mó ar domhan na pumpkins ollmhór. San Eilvéis, baineadh pumpkin a mheáchan níos mó ná tonna in 2014.