Mary Allen
Is iasc é an t-eascann atá cosúil le nathair. Tá a chorp an-fhada, caol agus lúfar. Tá eití sách beag aige a oireann mar ribíní ar an gcorp. Tá na scálaí an-bheag agus slimy. Sin an fáth a ndeir daoine go bhfuil siad sleamhain nuair nach féidir leat iad a phionnadh.
Tá thart ar fiche speiceas eascann ann a chruthaíonn géineas le chéile. Níl againn ach an t-eascann Eorpach. Tá sé i gceist nuair a labhraíonn duine anseo ar eascann. Cónaíonn na heascanna seo in aibhneacha agus lochanna. Is féidir le heascanna fásta fás suas le méadar ar fad. Chun pórú, snámhann siad síos aibhneacha agus tríd an bhfarraige beagnach go Meiriceá. Tá siad le chéile. Scaoileann an baineannach na huibheacha agus faigheann sí bás. Faigheann an fireann bás freisin.
Forbraíonn ainmhithe óga ó uibheacha. Má tá siad chomh mór le méaróg, tá siad beagnach trédhearcach, ansin tugtar eascanna gloine orthu freisin. Ansin snámh siad ar ais tríd an bhfarraige agus suas na haibhneacha. Bíonn cleas ag na heascanna chun é seo a dhéanamh: téann siad tríd an bhféar tais chun dul ó abhainn amháin go dtí an taobh eile.
Meastar go bhfuil eascanna an-bhlasta agus mar sin tá siad gafa agus á n-ithe ag daoine le fada an lá. De ghnáth díoltar iad friochta nó deataithe. In amanna nuair nach raibh mórán eile le hithe ag daoine, bhí eascanna uaireanta níos luachmhaire ná mar a bhí ór agus clocha lómhara.