An féidir le Madraí Beacáin a Ithe?

Is iad fungais an dara ríocht orgánach is mó ar domhan, tar éis ainmhithe. Tá thart ar sé go deich n-uaire níos mó speiceas fungais ná plandaí. Meastar go bhfuil suas le 5 mhilliún speiceas beacáin ar fud an domhain.

An beacáin inite is coitianta sa tír seo tá cnaipe beacáin, porcini, castáin, agus chanterelles. Is féidir leat na cineálacha seo go léir a bhailiú fiú amháin inár bhforaoisí áitiúla.

Beacáin le haghaidh madraí

Chomh maith le bheith réigiúnach, tá go leor le tairiscint ag beacáin duit féin agus do chara ceithre-chos ó thaobh sláinte de. Soláthraíonn siad próitéin agus vitimíní, i measc rudaí eile. Ag an am céanna, tá beacáin íseal i saill agus calories.

Baineann do mhadra tairbhe as ó na héifeachtaí dearfacha ar an gcomhlacht. Tá daoine agus ainmhithe ag ithe beacáin agus beacáin íocshláinte leis na mílte bliain mar gheall ar a n-airíonna iontacha.

Is féidir le madraí beacáin a ithe

Chun a chinntiú nach bhfaigheann do chara ceithre-legged fadhbanna boilg nó fiú nimhiú, tá roinnt pointí le breithniú.

Féadfaidh do mhadra na cineálacha beacáin seo a leanas a ithe:

• Chanterelles
• beacáin oisrí
• beacáin
• beacáin porcini
• castáin
• chomh maith le gach cineál eile is féidir le daoine a ithe go sábháilte

Súnn beacáin truailleáin go han-éasca. Is é seo go beacht an fáth go meastar go bhfuil siad sláintiúil go háirithe do dhaoine agus d'ainmhithe. Is féidir le cealla na bhfungas na substaintí súite a bhriseadh síos arís. Is féidir leat an éifeacht díthocsainiúcháin seo a úsáid, ní hamháin duit féin ach do do mhadra freisin.

Is iad seo a leanas beacáin íocshláinte a nglacann go maith leo:

• shiitake
• maitake
• trumpa rí
• mane leon

Nuair a itheann madraí beacáin

Agus tú ag beathú do pheata, tosú i gcónaí le méideanna beaga. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le beacáin íocshláinte. Mar gheall ar an chitin, atá ann agus an méid mór snáithín cothaithe atá ann, is minic a bhíonn sé deacair ar do mhadra na beacáin a dhíolama nuair a bhíonn siad amh.

Faigheann go leor daoine agus ainmhithe míchompord tar éis dóibh beacáin amh a ithe. Ina measc seo tá buinneach, bloating, agus pian boilg. Agus iad ullmhaithe agus riartha i gceart, bíonn éifeacht tacaíochta ag beacáin ar dhíleá fiú.

Tá na heinsímí atá i beacáin tábhachtach le haghaidh tascanna éagsúla laistigh den chonair gastrointestinal. Tá an einsímí lipáis, amaláis, agus próitéas freagrach as díleá saille agus próitéiní. Lena n-éifeacht, glanann siad sruth fola do mhadra agus soláthraíonn siad fuinneamh dó.

Rabhadh: beacáin nimhiúil do mhadraí

Más mian leat beacáin a phiocadh leat féin, ba chóir duit roinnt taighde a dhéanamh roimh ré. Léigh suas ar an ábhar. Tá baol mór mearbhall ann le beacáin. Go háirithe, tá sé an-deacair do dhaoine neamhghairmiúla idirdhealú a dhéanamh idir cineálacha comhchosúla fungais. Ina theannta sin, tá sé deacair don bhailitheoir gan taithí a aithint cé na beacáin atá nimhiúil agus atá inite.

Ar an gcúis seo, tá comhlachtaí iniúchta le haghaidh beacáin do bhailitheoirí gan mórán taithí. Is féidir leat do fhionnachtain a mheas ansin. Inseoidh saineolaithe duit ansin cé acu de na beacáin bhailithe atá agat atá nimhiúil. Agus is féidir a chríochnaíonn suas ar do pheata pláta nó babhla madra le coinsiasa soiléir.

Ceannaigh beacáin de chaighdeán orgánach?

Tá cáilíocht na beacáin tábhachtach. Is féidir le beacáin a bhfuil cóireáil throm orthu ón ollmhargadh a bheith ina con, éillithe le go leor truailleán. Mar gheall ar airíonna stórála maith an fhungas, is é seo níos contúirtí ná le bianna eile.

Mar sin, bí cinnte beacáin orgánacha a cheannach. Déileálann póraitheoirí iad níos lú nó nach bhfuil ar chor ar bith le lotnaidicídí. Stórálann na fungais níos lú truailleán mar sin.

Is fearr beacáin a roghnaigh tú féin ón bhforaois a chaitheamh. Níor tháinig siad seo i dteagmháil le lotnaidicídí fiú. Mar sin féin, is dóichí go mbeidh na fungais seo éillithe le iseatóip radaighníomhacha. 

An féidir le madraí beacáin friochta a ithe?

Is féidir go leor nach maith le do mhadra blas na beacáin íocshláinte agus roinnt cineálacha eile beacáin. Tá blas searbh searbh ar an múch míochaine, ar shrooms isteach, agus mar sin níl an-tóir orthu i measc go leor cairde ceithre-chos.

Sa chás seo, is féidir leat boil, Fry nó stew na beacáin. Nó is féidir leat na beacáin bruite a mheascadh isteach sa bheatha mar brat. Chun na beacáin a dhéanamh níos díleáite, ba chóir duit iad a stew, a fhriochadh nó a fhiuchadh i gcónaí. Molann saineolaithe am cócaireachta de thart ar 15 nóiméad.

Bí cinnte do mhadra chews go maith agus itheann go mall. Cuidíonn sé seo freisin le díleá. Má leanann tú na leideanna seo, is foinse cothaitheach sláintiúil agus tábhachtach do do mhadra iad beacáin. Nó is féidir leat é a úsáid glasraí eile a cheadaítear do mhadraí a ithe.

Ceisteanna Coitianta Ceist

An bhfuil beacáin bruite tocsaineach do mhadraí?

Mar sin ná beathaigh iad amh, ach i gcónaí ach amháin i bhfoirm bruite. Is féidir le beacáin a bheith ina chúis le boilg suaiteachta i do mhadra. Má bhíonn fadhbanna díleá ag do mhadra go ginearálta, moltar duit beacáin a bheathú go hiomlán a sheachaint.

An bhfuil beacáin contúirteach do mhadraí?

De ghnáth bíonn sé deacair do mhadraí beacáin a dhíolama, ach is féidir leo a bheith putrid nó, sa chás is measa, nimhiúil marfach. Fiú mura ndéanann an madra ach muisiriún nimhiúil a sniff nó a lí, féadfaidh sé é féin a nimhiú go mór.

Cén fáth nach bhfuil cead ag madraí beacáin a ithe?

Nuair a itheann madraí beacáin

A bhuíochas leis an chitin agus méid mór snáithín atá ann, is minic gur féidir le do mhadra na beacáin a dhíolama nuair a bhíonn sé amh. Bíonn gearáin ag go leor daoine agus ainmhithe tar éis beacáin amh a ithe. Áirítear leis seo buinneach, flatulence, agus pian boilg.

Cad a tharlaíonn má itheann madraí beacáin?

Is maith le roinnt madraí sneaiceanna ar bheacáin. Ag brath ar an gcineál muisiriún, is féidir le hairíonna ollmhóra nimhiú a bheith ann le nausea, vomiting, buinneach, tógáil gáis sa chonair gastrointestinal, comharthaí néareolaíocha, agus, sa chás is measa, teip imshruthaithe agus bás.

An bhfuil cáis sláintiúil don mhadra?

Is féidir airm saill agus lachtós chomh maith le cáis saor ó lachtós a thabhairt do mhadraí mar chóireáil. Tá cáis chrua agus cáis ghearrtha go han-mhaith indíleáite agus feiliúnach mar gheall ar a scaradh éadrom.

Cén fáth nach féidir le madraí piobair a ithe?

An bhfuil piobair nimhiúil do mhadraí? Tagann piobair i blasanna éagsúla, ó éadrom go te. Is leis an teaghlach nightshade an glasra agus tá an solanín cumaisc cheimiceach, mar a dhéanann trátaí agus prátaí amh. Tá Solanine tocsaineach do mhadraí agus féadann sé urlacan agus buinneach a chur faoi deara.

An féidir le madra trátaí a ithe?

Is féidir le do mhadra trátaí a ithe nuair a bhíonn siad bruite agus go hidéalach tá an craiceann bainte. Mar sin ná bíodh drogall ort do thrátaí madraí a bheathú má chócaíonn tú iad.

An féidir le madra píotsa a ithe?

In achomair: An féidir le madra píotsa a ithe? Ní hea, níl bianna ar mhórán salainn agus saille oiriúnach do mhadraí. Áirítear leis sin an píotsa.