Mary Allen
Le pórú, déanann fear idirghabháil in atáirgeadh nádúrtha. Athraíonn sé ainmhithe nó plandaí ar bhealach a fhreagraíonn a sliocht do mhianta an duine. Tagann na focail “pórú” nó “pórú” ón Meánaois agus bhí “múinteoir” nó “oideachasóir” i gceist leo ar dtús. San am a chuaigh thart, labhair daoine faoi iompar chasta a chiallaigh iompar réasúnta.
Tá spriocanna éagsúla ag baint le pórú ainmhithe: ba chóir go mbeadh na hainmhithe níos mó agus dá bhrí sin níos mó feola a tháirgeadh, níos mó bainne nó uibheacha a sholáthar agus fás níos tapúla, níos lú beatha a ithe, agus fanacht níos sláintiúla. Tá capaill ceaptha a bheith níos tapúla, madraí troid níos láidre, agus mar sin de. Mar sin féin, is minic nach mbíonn na buntáistí atá ag teastáil ag pórtha ach freisin míbhuntáistí. Bíonn pórtha speisialta mar thoradh ar ainmhithe pórúcháin.
Tá spriocanna éagsúla ag pórú plandaí freisin: ba chóir go mbeadh torthaí níos mó agus níos ildaite. De ghnáth, níor chóir dóibh aon spotaí bog nó donn a fháil le linn iompair. Deirtear gur lú an seans go n-éireoidh siad tinn nó go seasfaidh siad le nimheanna áirithe is féidir a úsáid chun fiailí a rialú. Is féidir an blas a athrú freisin trí phórú spriocdhírithe. Nuair a phóraítear plandaí, táirgeann siad cineálacha speisialta.
Ciallaíonn pórú ainmhithe rud eile freisin, eadhon tógáil. Is é an aidhm an oiread agus is féidir a dhéanamh as dhá ainmhí. Labhraíonn duine ansin faoi phórú sicín nó pórú muc. Is éard atá i gceist le feirmeoireacht muc a oiread bainbh agus is féidir a fháil, rud a chuireann a lán feola orthu chomh tapa agus is féidir. Ansin maraítear iad. Baineann ardú sicíní le go leor feola nó oiread cearc agus is féidir chun uibheacha a bhreith. Labhraíonn duine ansin freisin faoi ramhrú sicín nó ramhrú muc. Is minic a labhraíonn duine ar tháirgeadh sicín nó ar tháirgeadh muc.
Conas a phóraíonn tú ainmhithe?
Tá modhanna feirmeoireachta ainmhithe difriúil. Is é an bealach is éasca ná dhá thuismitheoir a roghnú le tréithe maithe. Ar an mbealach seo, is féidir le hainmhí óg níos oiriúnaí a fhorbairt le linn toirchithe. Mar sin féin, éilíonn sé seo go leor iarrachtaí. Ansin bainfear seamhan tairbh nó stail mhaith go saorga agus instealladh trí fhaighin mórán bó nó lárach. Caithfidh an tréidlia cumhachta agus an faighteoir go leor airgid a íoc as.
Mar sin féin, ní éiríonn leis an modh seo ach amháin má leantar leis arís agus arís eile ar feadh na nglún. Is minic nach mbíonn na hathruithe in ainmhí óg amháin an-mhór. Mar sin glacann sé go leor dúthracht agus foighne, uaireanta ar feadh na gcéadta bliain.
I gcásanna eisceachtúla, is féidir fiú ainmhithe ó speicis éagsúla a thrasnú lena chéile. Soláthraíonn capaill agus asail an sampla is cáiliúla: cruthaíodh an mhiúil, ar a dtugtar miúil freisin, as láir chapaill agus stail asail. Cruthaíodh an mhiúil ó stail capall agus láir asail. Tá an dá phór níos lú cúthail ná capaill agus an-natured go maith. Mar sin féin, ní féidir le miúileanna agus hinnies iad féin a athair ainmhithe óga a thuilleadh.
Conas plandaí a fhás
Is é an pórú is simplí ná roghnú. Chomh luath leis an gClochaois, bhailigh daoine na gráinní is mó den fhéar milis agus chuir siad arís iad. Seo mar a tháinig gráin an lae inniu ar an saol.
Ardaítear plandaí ar bhealach cosúil le hainmhithe. Ní fhágtar faoi na feithidí ansin an pailin a iompar ó bhláth amháin go bláth. Déanann duine é seo le scuab nó le hionstraim chomhchosúil. Ach ansin caithfidh tú an gléasra a chosaint agus beach a chosc ón toradh a scriosadh.
Seo mar a chruthaítear, mar shampla, tiúilipí le dathanna speisialta nó rósanna le boladh neamhghnách. Uaireanta iompraíonn na síolta nó na bolgáin bheaga na hairíonna nua, uaireanta ní dhéanann siad. Cruthaíonn bolgáin tiúilipí, mar shampla, bolgáin bheaga sa talamh atá suite in aice lena leanaí cosúil le máthair. Má thochailt tú iad agus má chuireann tú ar ais iad ina n-aonar, is féidir go dtarlódh sé go bhfuil na tiúilipí nua beag agus gan dath.
Nuair a thagann sé chun torthaí, tá sé seo ann: is féidir le úll nua a bheith blasta agus crunchy. Má chuireann tú an croí sa talamh, fanfaidh na húlla ar an gcrann nua mar sin. Ní éiríonn ach an crann féin lag agus tinn. Dá bhrí sin ní mór é a ghreamú ar stoc eile. Déantar cur síos mionsonraithe ar an bpróiseas seo san alt crann torthaí.
Cad iad na míbhuntáistí a bhaineann le pórú?
Le torthaí agus glasraí saothraithe an lae inniu, cailleadh go leor cáilíochtaí maithe. Bíonn tionchar aige seo go príomha ar an blas, tá go leor rudaí tar éis éirí tur. Mar sin féin, tá póraitheoirí ann freisin a dhéanann speisialtóireacht ar na seanchineálacha a chaomhnú. Is féidir leat an difríocht a bhlaiseadh go soiléir. Is é an t-aon difríocht ná go bhfuil na táirgeacht níos lú, mar sin de ghnáth bíonn na hearraí níos costasaí.
Saothraítear cineálacha gráin ard-táirgeachta an lae inniu freisin, ar shlí eile, ní thabharfadh siad an oiread sin. Uaireanta is féidir leat cuid den fhómhar a chur ar leataobh agus é a chur arís an bhliain dár gcionn. Mar sin féin, ní hé seo an cás i gcás go leor cineálacha. Caithfidh an feirmeoir síolta nua a cheannach ansin gach bliain. Tá sé seo ina fhadhb go háirithe i dtíortha níos boichte. Níl aon síol dá gcuid féin ag go leor feirmeoirí ansin a d’fhéadfaidís leanúint lena úsáid.
Fadhb eile is ea an fhéidearthacht póir a phaitinniú. Ligeann sé seo do chuideachta a gléasra nua a bheith cosanta ag an stát agus ansin amháin an ceart chun é a dhíol. Beidh sé seo an-daor do na feirmeoirí. Nuair a bhíonn a gcuid síolta féin ídithe acu, caithfidh siad síolta a cheannach anois is arís. Cailltear na cineálacha bunaidh ansin go deo.