Mary Allen
Is grán é eorna atá cosúil le cruithneacht nó rís. Críochnaíonn gráinní eorna i síntí fada righin cosúil le gruaig, na buíonta. Luíonn na spící aibí go cothrománach nó claonadh anuas.
Is féar milis é an eorna mar gach grán. Bhí sé ar eolas cheana féin i antiquity agus a thagann as an Orient. Tá daoine ag ithe eorna le thart ar 15,000 bliain. Tá eorna thart i Lár na hEorpa ón tréimhse Neoiliteach.
Sna Meánaoiseanna, baineadh úsáid as eorna go forleathan mar farae d'ainmhithe. Déantar é seo fós inniu le eorna geimhridh. Téann sé go príomha le muca agus eallach.
Teastaíonn eorna earraigh go príomha ó dhaoine chun beoir a ghrúdáil. Sin an fáth a dtugtar sú eorna ar bheoir freisin. Tá roinnt speisialtachtaí ann freisin, mar shampla anraith eorna Bündner. San am a chuaigh thart, chuir go leor daoine bochta eorna le huisce chun leite ar a dtugtar groats a dhéanamh.