Mary Allen
In jak of jak is in langhierige bovine dy't ta de buffelsfamylje heart. It libbet yn sintraal Aazje, benammen yn 'e Himalaya. De namme komt fan 'e taal fan Tibet. It bist wurdt ek wol de Tibetaanske gruntokse neamd.
De measte yaks wurde kweekt en eigendom fan boeren of nomaden. De pear yaks yn it wyld wurde mei útstjerren bedrige. Mantsjes binne mear as twa meter heech yn it wyld, mjitten fan 'e grûn oant de skouders. De jaken op de pleatsen binne hast de helte fan dy hichte.
De jak syn bont is lang en dik. Dit is in geweldige manier foar har om waarm te hâlden, om't se yn 'e bergen libje wêr't it kâld is. Oare fee koe dêr amper oerlibje.
Minsken hâlde yaks foar har wol en molke. Se brûke wol om klean en tinten te meitsjen. Yaks kinne swiere loads drage en karren lûke. Dêrom wurde se ek brûkt foar fjildwurk. Nei it slachtsjen jouwe se fleis, en lear wurdt makke fan 'e hûd. Ek baarne minsken de dong fan jakken foar ferwaarming of om wat oer it fjoer te koken. De dong is faaks de ienige brânstof dy't minsken dêr hawwe. Der steane gjin beammen mear sa heech yn de bergen.