Mary Allen
By in hinneaai fan 55 gram weegt de skulp om de fiif gram. Mar wat bart der as de shell fan minne kwaliteit is?
Alle fûgelaaien hawwe in skulp dy't de ynhâld omfettet. Om't it hineaai in wichtich fiedsel foar de minsken is, wurde hieltyd mear easken steld oan in optimale opbou fan de skulp en byhearrende kwaliteit. De wichtichste komponint fan 'e aaiskulp is kalzium yn 'e foarm fan kalsiumkarbonaat, dat de dikte fan 'e skulp en de foarm fan it aai bepaalt. De yndividuele aaishell waacht sa'n 5 oant 6 gram en befettet sa'n 2 gram suver kalsium, hoewol dizze wearden allinich jilde foar in normale leghen mei in lichemsgewicht fan 1.5 oant 2 kilogram, wylst de gegevens foar ferskate krielrassen signifikant ferskille.
De hin nimt it kalzium op mei syn iten, en it kalzium wurdt earst yn it skelet ynboud. Pas letter hellet de hin it kalzium fuort foar de aaiproduksje. Dit stofwikselingsysteem wurket lykwols allinnich as it bist optimaal mei kalzium oanfierd wurdt, oars wurdt by it lizzen mear kalsium út it skelet helle as wer ynboud wurdt. Dêrom wurdt yn it gefal fan in kalziumtekoart earst de legprestaasjes fermindere en dan wurdt de legaktiviteit folslein stoppe sadat it skelet fan 'e hin syn stabiliteit net ferliest.
Crushed Mussel Shells jouwe genôch kalsium yn it Chicken Feed
As in tuskenfaze fan ûnfolsleine kalzium-absorption wurde de aaien tinne-skinned en bros. As dat yn in leghennebuorkerij foarkomt, is it fan belang om de kalziumoanfier yn it fied te kontrolearjen en benammen de gearstalling en hoemannichte fan de fiedingskomponinten dy't kalzium befetsje. It fied fan leghennen moat sa'n fjouwer persint kalzium befetsje. Dizze wearde moat oan 'e ein fan 'e legperioade ferhege wurde nei 4.5 prosint, wêrby't de wichtichste boarne fan kalzium de oanfier fan mineralen is yn 'e foarm fan ferpletterde mokselshellen. De wichtichste komponint fan itselde is kalsiumkarbonaat, mei de grutte fan 'e ferpletterde mokselshellen tusken ien en twa millimeter. Dat hinget ôf fan de grutte fan de hinnen.
It tafoegjen fan organyske soeren oan drinkwetter befoarderet de opname fan kalzium. Ascorbinezuur, ek wol fitamine C neamd, is benammen geskikt foar dit doel. Dêrneist kin ek grûn kalkstien brûkt wurde, mar dit is al yn 'e klear feed. Elke oanfoljende kalsium moat yn 'e lette middei oanbean wurde as de aaishellfoarming op syn hichtepunt is. As dizze eask wurdt waarnommen, kin oannommen wurde dat de shell sil foarmje gelyk.
Dêrby moat opmurken wurde dat de ynhâld fan chloor-ionen yn it fied net mear as 0.4 prosint is, om't oars it chloor mei it kalzium liedt ta in ûnoplosbere ferbining fan beide eleminten sadat it kalzium net mear beskikber is foar skulpfoarming. Dêrmei wurdt it fieden fan sâlte húshâldingsresten ferbean om't dan allinnich aaien mei in tinne skulp of sels skulpleaze aaien lein wurde. Sadree't der tefolle chloor by it fied en it drinkwetter opnomd wurdt, kin besocht wurde om de feedsamenstelling te ferbetterjen troch it tafoegjen fan natriumbikarbonaat yn stee fan tafelsâlt om it smaakliker te meitsjen foar de bisten.
In wichtige komponint fan it fied is fosfor, mar it bedrach yn it totale fied moat net mear as 0.4 prosint wêze. Oars, calcium absorption wurdt fermindere. Vitamine D spilet in wichtige rol yn it kalsiummetabolisme en der moat derfoar soarge wurde dat de nedige hoemannichte foarsjoen wurdt mei it fiedsel. Dêrom wurde passende tafoegings troch de feedfabrikanten yn it ôfmakke fied mingd, sadat sa'n 3000 oant 4000 ynternasjonale ienheden per kilogram beskikber binne. Dit bedrach is genôch foar normale omstannichheden.
De kip ferwurket sawat twa gram kalsium yn 'e shell foar elk lein aai
Wittenskiplike stúdzjes hawwe oantoand dat it tafoegjen fan calcidiol, de earste metabolite fan vitamine D dy't yn it lichem foarme is, de opname fan kalzium yn leghennen ferbetterje kin. Mar problemen kinne feroarsake wurde troch bepaalde mykotoksinen, benammen zearalenone, dy't it fitamine D yn it fied bine, sadat it net mear beskikber is foar kalziumstofwikseling.
It organisme fan it bist ferwurket sawat twa gram kalzium per aai yn 'e skulp - gruttere aaien hawwe dêrom in tinne skulp yn ferliking mei aaien fan normale grutte. Dat jildt allinnich foar de kommersjeel beskikbere aaien út de kommersjele hinnefokkerij.