Mary Allen
Rogge is in nôt lykas weet, kers, en in protte oaren. Rogge heart dêrom ta de groep swiete gers. Rogge kin grutter wurde as in folwoeksen man. Syn lange woartels, dy't oant ien meter djip yn 'e grûn komme, binne lykwols fan grut foardiel. Dêrtroch bloeit de rogge ek op sângrûn en oerlibbet guon droege perioaden. Dêrneist fernearet it de kâldste winter fan alle nôtsoarten, oant min 25 graden Celsius.
De minsken brûke rogge yn it Oriïnt sûnt hast 7,000 jier foar Kristus, en yn Jeropa sa'n 1,600 jier foar Kristus, dus sûnt de neolityske tiid. De Romeinen hiene it lykwols allinnich nedich yn tiden fan need.
Winterrogge wurdt benammen yn Jeropa ferboud om't it produktiver is as simmerrogge. Minsken brûke benammen rogge foar brea. Mar jo kinne it ek brûke om sterke alkohol te destillearjen: yn Dútslân is it "Korn", yn Ruslân is it "Wodka". Folle mear wurdt lykwols brûkt as feefoer. It wurdt faak fiede wylst noch grien en mei stielen en blêden.
De lêste jierren wurdt rogge hieltyd mear brûkt as enerzjygewaaks. Der kin alkohol fan makke wurde en brûkt wurde foar ferbaarning, as additief foar benzine. Of jo kinne biogas produsearje út rogge. In protte minsken sjogge dit lykwols heul kritysk salang't safolle minsken yn 'e wrâld úthongere.