De Plott Hound is in talintfolle jachthûn en tagelyk tige minskerjochte. Om dizze redenen wurdt it ek faak brûkt as famylje- of begeliedershûn. De gefoelige hûn is maklik te trenen en hat in útsprutsen entûsjasme foar wurk.
Hy wol folslein benut wurde en lit him sjen as in allround sportyf ras. Troch syn sosjaal gedrach is er lang net geskikt foar kennelhâlden en moat er ek geregeld kontakt hawwe mei minsken om't er tige oanhankelijk is.