Mary Allen
Hazelnuten binne de sieden fan 'e hazelbush. Wy ite se krekt sa, of yn gebak, of yn sûkelade. Minsken ieten al sûnt de stientiid hazelnuten.
Hazelnuten binne mear as heal fet, dus se binne tige fiedend. Jo kinne der ek oalje fan drukke en it yn 'e keuken brûke om te fretten. Protein en vitaminen binne ek wichtich yn hazelnuten.
Hoe groeie hazelnuts?
Hazelnuten groeie op bepaalde struiken. Se wurde neamd "hazel bush" of "hazelnoot bush". Se wurde sa'n fiif meter heech. Selden groeie se as beammen en berikke dan in hichte fan tsien meter. Yn biology is hazel in skaai. De nuten groeie allinnich op in bepaald soarte plant, dy't strikt sprutsen wurdt "gewoane hazel" neamd.
De blêden binne rûn en hawwe oan beide kanten lytse hierkes. De frucht wurdt ien oant fiif nuten. Sa'n nut is rûchwei ovaal en sa'n fyftjin millimeter breed en lang.
Hazelnootboskjes wurde fûn yn in protte bosken yn Europa. In protte bisten genietsje fan nuten, lykas mûzen, iikhoarntsjes, of in fûgel neamd de jay.
Minsken hawwe nije soarten hazelnootboskjes fokt. Dêr groeie folle mear en gruttere nuten op. Neist Europa wurde se faak ferboud yn Turkije. Trijekwart fan alle nuten dy't op 'e wrâld iten wurde, komt dêrwei.
De hazelbosk is in frjemde bloeier, wat betsjut dat it al yn maart en april bloeit. Yn dizze perioade, guon minsken lije oan allergyen. Se ynhale de pollen fan 'e blommen, dy't de luchtwegen slút en de eagen read meitsje. Troch de hazzeboskje krije minsken it measte heakoarts.