Mary Allen
Druven binne lytse, rûne fruchten. Se kinne fris iten wurde. Jo kinne se ek droegje om rozijnen te meitsjen. As jo se drukke, is der druvensap. Jo kinne it fris drinke of it bewarje. Mar jo kinne it ek yn tonnen folje en der wyn fan meitsje. D'r binne mear as 8,000 ferskillende druvensoarten. Se waarden makke troch it fokken fan wylde wynstokken.
Druven groeie oer de hiele wrâld dêr't it waarm is. Yn Jeropa groeie de grutste hoemannichten yn Itaalje, Spanje en Frankryk. Dútslân folget nochal in wei nei ûnderen op 'e list. Dêr wurde sa'n 140 druvensoarten ferboud. De meast foarkommende binne de wite soarten Riesling en Silvaner. Yn Eastenryk is de Grüner Veltliner de wichtichste druif dy't groeid wurdt. Yn Switserlân wurdt sawat likefolle wite wyn produsearre as reade wyn.
De druvenplant wurdt in wynstôk of wynstôk neamd. It kin 17 meter of heger wurde as it net troch minsken snoeid wurdt. It snoeien is lykwols nedich om de wynstôk goed te groeien en de bêste mooglike frucht te meitsjen. De blêden binne grut en rûn mei skerpe rânen.
De blommen binne lyts en grien en komme yn klusters foar. Nei befruchting groeie de Druven fan dizze. Ynsekten binne net nedich foar befruchting. De blommen binne tige lyts, sadat it pollen as fan himsels nei de froulike dielen komt. Harvesttiid is yn 'e hjerst as de druven ryp binne.
Druven binne ferskillende kleuren. D'r binne ljochtgriene, giele, reade, pearse of swarte druven. Druven besteane foar it grutste part út wetter, sawat 80 prosint. Binnen hawwe de measte druven sied en sappig fleis. Der binne ek druven dy't gjin sied hawwe. Dizze wurde op dy manier troch minsken fokt. Druven befetsje in protte mineralen en vitaminen.
Druven binne al in hiel lange tiid. Wynfetten binne fûn yn Egyptyske grêven dy't op syn minst 5,000 jier âld binne. De âlde Griken en Romeinen ferbouden in soad wyn. Dêrwei ferspraat druven oer de hiele wrâld.