Mary Allen
Korenten binne lytse bessen dy't benammen yn Europa rispe wurde. De bessen binne ein juny op har rypst as it Sint Jansdei is. Dêr komt de namme wei. Yn Switserlân wurde se ek wol "Meertauli" neamd en yn Eastenryk "Ribiseln". Dit komt fan 'e namme fan' e skaai, "Ribes" yn 'e Latynske taal.
Currants groeie op struiken. Se smakke wat soer, mar se befetsje ek in soad fitamine C en B. Dêrtroch binne se sûn iten.
In protte lekkere gerjochten kinne makke wurde fan bessen, lykas jam, sap of jelly. De jelly wurdt faak brûkt as begelieding foar spielgerjochten. Korenten binne ek geskikt foar in protte desserts lykas iis of koeken. Dêr binne se ekstreem dekoratyf. Dêrneist is der sels wyn makke fan korenten. As jo se fris plukt befrieze, kinne jo korenten tige lang hâlde.
Yn biology foarmje krinten in skaai. D'r binne ferskate soarten fan dit. It wichtichste is de reade en swarte bessen. Mar se binne ek beskikber yn wyt. Boppe it skaai is de plantfamylje. Dit omfettet de krûdbeien. Dus krúsbessen en krinten binne nau besibbe.