Mary Allen
Koarn is in nôt. Yn Eastenryk sizze se ek Kukuruz. De dikke korrels binne faak giel, mar kinne ôfhinklik fan it ferskaat ek oare kleuren hawwe. Se lizze op grutte, lange kobben dy't groeie op dikke kulmen mei blêden.
Mais komt oarspronklik út Sintraal-Amearika. De plant dêrwei hjit teosinte. Om it jier 1550 hinne namen Jeropeanen guon fan dy planten mei nei Europa en kultivearren se dêr.
Troch de ieuwen hinne is mais fokt sa’t wy dy hjoed kenne: folle grutter en mei mear pitten as teosinte. Lange tiid waard mais lykwols amper ferboud yn Jeropa, en as dat sa is, dan as feefoer fanwegen de lange stâlen. Sûnt it midden fan de 20e iuw is in soad mais ferboud. Hjoed is it de tredde meast foarkommende nôt yn 'e wrâld.
Wêr wurdt mais foar brûkt?
Ek hjoed de dei wurdt in soad mais ferboud om bisten te iten. Fansels kinne jo it ek ite. Dêrfoar wurdt it ferwurke. Dêr komme bygelyks de cornflakes wei. "Mais" is it Amerikaanske wurd foar mais.
Sûnt om it jier 2000 hinne is mais lykwols ek foar wat oars nedich: mais wurdt tegearre mei dong fan bargen of fee yn in biogassintrale set. Guon auto's kinne op biogas ride. Of jo kinne it ferbaarne om elektrisiteit te generearjen.