Mary Allen
Hûnen meie kikkererwten ite. It griente moat lykwols kocht wurde, lykas oare leguminten.
Om't rau leguminten befetsje de ûnfertarbere toxine phasing en in bittere stof neamd saponin.
It feit dat kikkererwten hjoed sa populêr binne, komt ek troch har fiedingsstoffen. Se meitsje kikkererwten tige sûn foar minsken. Mar hoe sit it mei ús fjouwer-legged freonen?
Hûnen meie kikkererwten ite
Lange tiid wiene kikkererwten tige ûngewoan yn ús Sintraal-Jeropeeske keuken. De lêste jierren binne se in ûnmisbere yngrediïnt wurden yn in protte gerjochten.
Boppe alles is de populêre oriïntaalske keuken folslein net te tinken sûnder de lytse giele earte. Jo kenne wierskynlik hummus en falafel.
De typysk mylde, nootachtige smaak moat net mear ûntbrekke yn fegane gerjochten.
Chickpeas binne hiel sûn
Kikkererwten binne sa populêr by veganisten, om't se signifikant mear proteïne hawwe as guon soarten fleis. It hat ek in hege ynhâld fan izer, folic acid, en calcium.
Derneist is kikkererwten ryk oan oare mineralen en spoare-eleminten. Troch har hege glêstriedynhâld wurde kikkererwten ek oanrikkemandearre foar minsken dy't oergewicht binne.
De fiedingsfezels binne ûnoplosber en migrearje ûnferoare nei de dikke darm. Se stimulearje darmaktiviteit en skjinmeitsje de darmen. Dit hâldt de darm sûn.
Skiednis fan Chickpeas
Kikkererwten waarden al yn de neolityske tiid yn Lyts-Aazje kultivearre. Dêrwei ferspraat it nei it Near East, Yndia en de Middellânske See.
Yn Grikelân en Itaalje wurdt it gewaaks sûnt âlde tiden ferboud en de Romeinske tiid wie it begjin fan kultivaasje yn Dútslân. Hildegard von Bingen beskôge se as in goede remedie foar koarts.
In soarte fan kikkererwten waard nei de Earste Wrâldoarloch brûkt as kofjeferfanger.
Chickpeas binne kommersjeel beskikber rau, kocht yn glêzen, of blik.
Fasearring kin fergiftiging feroarsaakje
Jo moatte hielendal gjin rauwe kikkererwten fiede, om't se de ûnfertarbere toxine-fasearring befetsje.
Om dizze faze ûnskuldich te meitsjen, moatte jo de leguminten siede. De giffasearring soarget derfoar dat de reade bloedsellen byinoar klontearje.
As de hûn rauwe leguminten yt, ôfhinklik fan it bedrach, kinne symptomen fan fergiftiging lykas wearze, braken en diarree foarkomme. Yn slimmer gefallen kin gastrointestinale bloeding foarkomme.
Boiled chickpeas wurde better tolerearre
Om de hûn de leguminten optimaal te fertarren, moatte jo de droege kikkererwten weagje en siede.
Jo kinne smaak taheakje oan it kookwetter sadat de hûn se better ferteare kin.
Soak kikkererwten oernachtsje yn kâld wetter. De oare deis, strain en koekje de kikkererwten foar likernôch twa oeren.
Purearje dan de kikkererwten en mingje dizze puree mei it fleisportion. Sa hat de hûn in poerbêste krûden oanfolling yn it fied.
Mar sels as de kikkererwten kocht binne, moatte se allinich yn lytse hoemannichten fiede wurde. Dit is om't kikkererwten komplekse koalhydraten befetsje.
Lykas minsken ûntbrekke hûnen de passende enzymen om dizze kompleksen ôf te brekken. Dizze stoffen passe troch de mage en darmen sûnder te fertarren en feroarsaakje onaangename flatulens.
Faak Stelde Fragen
Kinne hûnen gekookte kikkererwten ite?
Ja, jo hûn kin kikkererwten ite yn lytse hoemannichten. Cooked, se wurde beskôge harmless foar hûnen. Nea feed rauwe leguminten. Se befetsje giftige stoffen faze.
Is hummus giftich foar hûnen?
Hûnen meie kikkererwten ite
Boppe alles is de populêre oriïntaalske keuken folslein net te tinken sûnder de lytse giele earte. Jo kenne wierskynlik hummus en falafel.
Kin in hûn earte ite?
It antwurd fan tefoaren: Ja, hûnen kinne earte ite. Peas binne in fiedend griente foar hûnen, kocht of flakke en yn moderaasje. Soarch moat allinich nommen wurde mei farske earte, om't se opblaze kinne.
Wat bart der as hûnen earte ite?
Legumen lykas earte feroarsaakje bloating
Tannine feroarsaket constipatie. It kin in heul ûngemaklike en pynlike bloating feroarsaakje. Benammen by gruttere hûnen kin dizze flatulinsje nei de gefaarlike en freze torsion fan 'e mage befoarderje.
Is skimmel gefaarlik foar hûnen?
De skimmel kin it senuwstelsel fan 'e hûn oanfalle en deadlik wêze foar it bist. Benammen gefaarlik: de stoffen binne net mei it bleate each te sjen. It kauwen fan in leafste húsdier op ien walnut kin deadlik wêze foar de hûn.
Kin hûnen stjerre fan chips?
Chips binne net sûn foar hûnen
De hege fet ynhâld is net skealik foar hûnen, salang't se net regelmjittich grutte hoemannichten chips ite. Mar as dyn darlige moatte fange in hiele tas fan chips, indigestion is hast wis ûnûntkomber.
Kin in hûn skimmel rûke?
It gefoel fan geur fan hûnen is sawat 40 kear gefoeliger as dat fan minsken. It moaie geurgefoel lit skimmeldeteksjehûnen net allinich in algemiene skimmelbesmetting útsnuffelje, mar ek om ferburgen boarnen fan skimmel te lokalisearjen.
Wat kinne hûnen ite list?
In lyts oantal gekke ierappels, rys en pasta kinne sûnder wifkjen yn 'e kom fan' e hûn einigje. Karotten, komkommers, applen en beien binne ek populêre hûnebehannelingen. Gekookt fleis sûnder fet en saus is ek goed tolerearre en tige ryk oan proteïne. In protte hûnen binne ek bliid mei in stik sean aai of tsiis.