Mary Allen
Bramen op 'e braambush. Guon fan 'e fruchten binne al tsjuster, dus jo kinne se al kieze.
De braam is in frucht dy't wy ek by de beammen rekkenje. De bramen op ús merken komme út grutte kwekerijen. Mar se groeie ek wyld. Nei bloei binne de bramen grien, dan wurde se read, en úteinlik swart. Allinne dan binne se ryp.
Jo ite bramen krekt sa, yn in dessert of as jam. De blêden fan 'e plant kinne wurde droege en brûkt as tee. Yn de Aldheid en letter waard leaud dat de bramen in genêskrêftige plant wie. Se waarden nommen as de mage sear die, of as de blaas of nieren siik wiene.
Hoe groeie bramen?
De hiele plant wurdt ek wol bramen neamd. Se komme oarspronklik út East-Jeropa, mar binne ek te finen yn Noard-Amearika en Aazje. Se groeie wyld mar wurde ek ferboud yn kwekerijen. Allinnich yn Jeropa binne d'r mear as 2000 soarten bramen. De bramenplanten hawwe toarnen, en dêrom wurde de fruchten op guon plakken ek wol "dewberries" neamd.
Blackberries groeie as yndividuele shoots út 'e grûn. De ranken kinne inkele meters lang wurde. Se foarmje op 'e grûn in ûntrochsichtich tsjokke. Mar se klimme ek graach op oare planten en hâlde se oan mei har stekels. Se wurde nei de grûn bûgd en foarmje eins barbs. Dêrnjonken groeie sydsketten op 'e ranken lykas de tûken op in beam.
Bramen ferlieze har blêden yn 'e winter. Nije shoots groeie yn 'e maitiid. It foarmet wyt-rôze blommen. De fruchten groeie fan dizze blommen en kinne fan july oant oktober rispe wurde. Nije bramenwurzels kinne út 'e sied groeie.
Mar bramen hawwe in noch ienfâldiger manier fan fuortplanting: as in shoot hinget en dêr de grûn oanrekket, foarmje nije woartels, en fan har in nije bramenplant. Yn de bosken en oan de boskrâne kinne se dêrtroch hieltyd mear gebieten oernimme. Jo moatte se werom snije as jo krekt nije beammen plante hawwe. Ek yn 'e tún moatte jo tige foarsichtich wêze dat bramen net alles oergroeie.