Sawol it uterlik fan 'e Chow Chow oarspronklik is, is har karakter ek net-standert (yn relaasje mei hûnen). Minsken dy't witte oer Chow Chow út 'e earste hân beweare dat it in heechmoedich en herteleas bist is, en de eigners fan dizze ûngewoane hûnen sprekke unanym oer de goedens, loyaliteit en responsiviteit fan har húsdieren.
De wichtichste karaktertrekken binne ûnôfhinklikens, lykwicht en weardichheid. Sels leafde foar de eigner, dizze hûn sil sjen litte mei spesjale beheining, ferburgen einleaze tawijing binnen. Lykas alle grutte hûnen kiest de Chow Chow selsstannich de lieder fan it pak. En it is hielendal net in feit dat it dejinge sil wêze dy't de pup yn 'e hûs brocht hat. Oare húshâldingsleden sille ek har diel fan geunst en hoflikheid krije, mar it hert fan it bist sil har hiele libben allinich ta de "lieder" hearre.
Uterlike manifestaasjes fan leafde binne tige beheind. De hûn gûlt hast net te hearren, stekt sêft de noas yn 'e eigner. De wille fan kommunikaasje kin ek ferriede wurde troch in amper merkbere twitch fan 'e sturt.