Fertsjintwurdigers fan it ras hawwe in noflik karakter: se binne iepen en tige gesellige hûnen. Mei leafde binne se allegear foar alle famyljeleden, mar nûmer ien foar har is noch altyd de eigner.
De Italjaanske wetterhûn nimt frjemden rêstich, al mei wantrouwen. Agression en leffe wurde beskôge as ûndeugden fan it ras. Dêrom is it wichtich om op 'e tiid sosjalisaasje út te fieren, de puppy yn' e kunde te bringen mei de omlizzende wrâld en minsken.