Marie Allen
Le thon est un poisson prédateur. Autrement dit, ils chassent d'autres poissons pour se nourrir. Dans le cas du thon, il s'agit principalement du hareng, du maquereau et des crustacés. En raison de leur taille, ils ont peu de prédateurs. Il s'agit principalement d'espadons, de certaines baleines et de requins.
Le thon vit dans la mer. On les trouve dans presque toutes les zones climatiques, sauf dans la région polaire. Le nom thon vient de la langue des anciens Grecs : le mot « thyno » signifie quelque chose comme « je me dépêche, la tempête ». Cela fait référence aux mouvements rapides du poisson.
Le thon peut atteindre des longueurs de corps allant jusqu'à deux mètres et demi. En règle générale, les thons pèsent plus de 20 kilogrammes, certains même plus de 100 kilogrammes. Mais ce sont des spécimens particulièrement grands. Le thon a un corps gris-argent ou bleu-argent. Leurs écailles sont plutôt petites et ne sont visibles que de près. De loin, on dirait qu'ils ont la peau lisse. Une particularité du thon est ses pointes sur le dos et le ventre. Les nageoires caudales du thon sont en forme de faucille.
Le thon fait partie des aliments les plus importants pour les poissons. Leur chair est rouge et grasse. La plupart des thons sont pêchés au Japon, aux États-Unis et en Corée du Sud. Certaines espèces de thon, comme le thon rouge ou le thon rouge du sud, sont en danger critique d'extinction car les humains en capturent trop.
Des casiers sont utilisés pour attraper le thon. Ce sont des filets dans lesquels ils peuvent nager mais pas en sortir. Au Japon et dans d'autres pays, il existe également de grands filets dérivants que les navires tirent derrière eux. Ceci est interdit car il y a tant de dauphins et de requins capturés qui devraient en fait être protégés. Pour que cela ne se produise pas et que le thon soit surexploité dans certaines parties de la mer, il existe désormais des impressions sur les boîtes censées prouver la durabilité.