Marie Allen
Les chiens souffrant de diarrhée viennent régulièrement au cabinet. Comment fonctionne le tractus gastro-intestinal du chien et qu'est-ce qui peut causer des perturbations dans les processus digestifs ?
La diarrhée survient lorsque la teneur en eau des matières fécales est trop élevée et que les matières fécales passent de formées à pâteuses ou liquides. La diarrhée peut également être associée à une fréquence accrue de défécation.
Presque tous les chiens souffriront de diarrhée à un moment donné de leur vie, ce qui n'est pas rare étant donné le travail que le système digestif doit effectuer. En conséquence, ces patients sont souvent présentés dans la pratique vétérinaire. Selon la gravité, le contrôle de la défécation demeure ou est perdu. Dans ce dernier cas, les propriétaires d'animaux iront rapidement chez le vétérinaire, car vivre avec leur ami à quatre pattes est gravement altéré. Ou pour le dire autrement : la moquette sale du salon entraîne une plus grande souffrance pour le propriétaire de l'animal que la diarrhée chronique qui existe depuis longtemps et qui est traitée en dehors de ses quatre murs. Le TFA à l'enregistrement a pour tâche importante de classer correctement la gravité de la maladie à l'avance et de convenir d'un rendez-vous avec le propriétaire de l'animal qui convient en termes de temps et de durée. Le but de cet article est de transmettre les « outils du métier » nécessaires. La première chose à faire est de "revenir à l'essentiel". Pour comprendre les différentes causes de la diarrhée et son impact sur le tractus gastro-intestinal, examinons d'abord le fonctionnement du tube digestif sain d'un chien.
Bien mâché est à moitié digéré ?
La réponse pour le chien est non. Les chiens sont des carnivores et, contrairement aux humains, n'ont pas d'enzymes digestives dans leur salive. Ses dents sont utilisées pour attraper la proie, la tuer et la couper ou la nourriture en portions avalables. La salive a pour tâche de rendre ces piqûres glissantes afin qu'elles puissent être avalées sans problème. Les autres tâches de la salive sont l'humidification de la cavité buccale, la régulation de la température corporelle et, grâce à des composants bactéricides, la défense contre les agents pathogènes. Le processus de digestion proprement dit commence dans l'estomac du chien.
Anatomie et physiologie du tube digestif
1. L'estomac
Comme la paroi du reste du tractus gastro-intestinal, la paroi de l'estomac se compose de quatre couches. La couche externe lisse faisant face au reste des intestins s'appelle la tunique séreuse. Normalement, il produit de petites quantités de liquide et permet aux intestins abdominaux de glisser l'un contre l'autre aussi doucement que possible. La partie de la séreuse située sur la paroi abdominale s'appelle le péritoine. En cas d'inflammation du péritoine (péritonite) ou de congestion, la production de liquide peut augmenter fortement et le liquide s'accumule dans la cavité abdominale (ascite). Sous la séreuse se trouve la tunique musculeuse, une couche constituée d'une couche externe de muscle lisse longitudinal et d'une couche sous-jacente de muscle lisse circulaire. Entre les deux couches musculaires se trouve un réseau de cellules nerveuses, le plexus myentérique. C'est un organe de contrôle largement indépendant (autonome) du système nerveux central, qui régule les mouvements (péristaltisme) du tractus gastro-intestinal. Le muscle est responsable du mélange et du transport de la pulpe alimentaire. La couche de décalage entre le mumuscularnd et la couche la plus interne du tractus gastro-intestinal, la membrane muqueuse (tunica mucosa), est appelée tunica submucosa. Il se compose de tissu conjonctif lâche et contient également des cellules nerveuses ainsi que des vaisseaux sanguins et lymphatiques. Dans la région de l'intestin, les cellules nerveuses forment le plexus sous-muqueux, qui contrôle les fonctions de la muqueuse, telles que la sécrétion et l'absorption de substances.
La muqueuse gastrique a des glandes dans la région du corps de l'estomac ( fundus ), qui contiennent des cellules dites principales, pariétales et secondaires. Les cellules principales produisent les précurseurs des enzymes de séparation des protéines ( pepsinogènes ) et une enzyme dégradant les graisses, la lipase. Les cellules pariétales sont responsables de la production d'acide chlorhydrique (HCl) et de la sécrétion du facteur intrinsèque responsable. L'acide chlorhydrique abaisse le pH dans l'estomac à des valeurs de pH 1-3. Valeurs auxquelles les protéines se dénaturent, c'est-à-dire qu'elles sont détruites à un point tel qu'elles perdent leur fonction. D'une part, cela tue de nombreux micro-organismes ingérés avec les aliments, et d'autre part, la dénaturation est la première étape de la digestion des protéines. Le facteur intrinsèque est nécessaire pour absorber la vitamine B12 dans l'intestin grêle. Les cellules auxiliaires produisent le mucus gastrique qui protège la paroi de l'estomac. Ils excrètent également du bicarbonate (HCO 3 - ), qui tamponne le H + ions dans l'acide gastrique et sert ainsi également à protéger la paroi de l'estomac. Couché dans la zone de la sortie de l'estomac ( pylore ). Les cellules G sécrètent l'hormone gastrine, qui entraîne la libération de HCl par les cellules pariétales.
2. L'intestin grêle
De l'estomac, la pulpe alimentaire atteint d'abord les différentes sections de l'intestin grêle : le duodénum (duodénum), le jéjunum (jéjunum), la hanche, ou encore l'iléon (iléon). La tâche principale de l'intestin grêle est de décomposer les composants alimentaires individuels en leurs plus petits éléments constitutifs et de les absorber dans les cellules intestinales. Pour pouvoir accomplir cette tâche, l'intestin grêle possède de nombreuses villosités intestinales et les cellules intestinales individuelles ont des protubérances en forme de doigts sur la surface intestinale ( microvillosités ). L'énorme augmentation de surface qui en résulte est la condition préalable à l'énorme capacité d'absorption de l'intestin grêle. Environ les deux tiers de l'apport total de liquides et d'électrolytes ont lieu ici.
Entre les villosités intestinales se trouvent des invaginations (cryptes de Lieberkühn) dans lesquelles a lieu le renouvellement des cellules intestinales. Le renouvellement de toute la surface intestinale prend deux à trois jours. En outre, il existe des cellules caliciformes productrices de mucus et des cellules productrices d'hormones dans les cryptes de Lieberkühn. Le nombre de cellules caliciformes augmente vers l'anus. La plupart des cellules caliciformes se trouvent dans le gros intestin.
Le chyme acide de l'estomac est d'abord neutralisé dans le duodénum. Cela se produit par la sécrétion de HCO3 par les cellules duodénales et par le suc pancréatique contenant du HCO3. Il est formé par la partie exocrine du pancréas (la partie du pancréas qui produit les enzymes digestives) et contient diverses enzymes digestives en plus du HCO3-. Ce sont les peptidases, les nucléases, l'amylase et les lipases. Ils sont présents dans le pancréas exocrine sous une forme inactive pour les protéger de l'autodigestion. Vous y arrivez via un canal, le canal pancréatique, dans le duodénum et, après activation, décomposez les protéines, les acides nucléiques, les glucides et les graisses en les plus petits blocs de construction, qui sont absorbés par les cellules de l'intestin grêle et libérés dans le sang. Un autre canal qui débouche dans le duodénum est le canal cholédocien. À travers elle, la bile produite dans le foie et stockée dans la vésicule biliaire est excrétée dans le duodénum. La bile contient des substances qui doivent être excrétées et des acides biliaires qui favorisent la digestion des graisses en décomposant les graisses en petites gouttelettes. L'émulsification crée de nombreuses petites gouttelettes de graisse, dont la surface augmente d'environ une grosse gouttelette de graisse. En conséquence, les gouttelettes de graisse offrent aux enzymes de séparation des graisses (lipases) une plus grande surface d'attaque et peuvent être décomposées plus facilement. Les acides biliaires sont résorbés dans l'iléon et renvoyés au foie avec le sang ( circulation entérohépatique).
Des troubles du métabolisme des graisses surviennent chez le chien à la suite d'une maladie du pancréas exocrine (insuffisance pancréatique exocrine). En raison du manque d'enzymes digérant les graisses (lipases), les graisses sont excrétées sans être digérées dans les selles.
Chez le chien, les glucides sont digérés dans le premier tiers de l'intestin grêle. Si les cellules intestinales z. B. endommagé par des virus ou des bactéries, la digestion des glucides est altérée et les glucides non digérés atteignent les sections suivantes de l'intestin grêle. Puisqu'ils sont osmotiquement efficaces, i. H. ils tirent de l'eau avec eux, ils peuvent déclencher une diarrhée osmotique. Ils sont également une source de nourriture bienvenue pour les bactéries et peuvent entraîner une prolifération bactérienne de la flore intestinale naturelle. En raison de la propriété bactéricide (bactéricide) du suc gastrique et du passage rapide du chyme dans l'intestin grêle, celui-ci est relativement faible en germes chez un chien en bonne santé contrairement au gros intestin. Tout changement de régime
Environ 70 % des électrolytes sodium, chlorure, magnésium et potassium ingérés avec de la nourriture et excrétés via les sécrétions du tractus gastro-intestinal sont absorbés dans l'intestin grêle. Ceci est étroitement lié à l'absorption d'eau. Les troubles de la résorption de l'intestin grêle, comme ceux qui surviennent avec la diarrhée, peuvent donc être associés à de graves pertes d'électrolytes et de liquides.
3. Le gros intestin
La dernière section du tube digestif est le gros intestin. Il commence par l'appendice (caecum), qui est suivi du côlon (gros intestin) et du rectum (rectum). Il est densément peuplé de bactéries qui détruisent les substances organiques telles que la B. cellulose, qui ne peut pas être décomposée enzymatiquement et se dégrader. Il sert également à absorber les électrolytes et l'eau, contrôlant ainsi la consistance des matières fécales.
L'absorption de Na + et par la suite l'eau par les cellules du côlon est contrôlée par l'hormone aldostérone. Faibles niveaux de Na + dans le sang entraînent la libération d'aldostérone par le cortex surrénalien et une augmentation de l'absorption de Na+ et donc aussi d'eau par les cellules du côlon. En termes simples, la présence d'aldostérone conduit à une consistance plus dure des selles. Comme déjà décrit pour l'intestin grêle, la même chose s'applique ici : toute modification de la composition des aliments, du temps de rétention du chyme dans le tube digestif et de la valeur du pH affecte la flore intestinale naturelle et peut entraîner des diarrhées.
La couleur des matières fécales est déterminée par les produits de dégradation des pigments biliaires et la composition des aliments.
Avis!
Le faible pH tue les bactéries dans l'estomac et commence la digestion des protéines. Une couche de mucus contenant du bicarbonate protège la paroi de l'estomac de l'autodigestion. L'enzyme pepsine décompose les protéines et l'enzyme lipase décompose les graisses. Le facteur intrinsèque est important pour l'absorption de la vitamine B12 dans l'intestin grêle.
L'interaction de la sécrétion des sucs gastrique, biliaire et pancréatique, l'absorption des composants alimentaires et le transport ultérieur de la pulpe alimentaire via le péristaltisme gastro-intestinal sont contrôlés par le système nerveux végétatif, les produits de dégradation des aliments et les hormones du système nerveux. tube digestif. Toute perturbation dans l'une de ces zones peut entraîner une diarrhée.
Microbiome et système immunitaire
L'ensemble de toutes les bactéries intestinales est appelé le microbiome. Sa fonction exacte fait l'objet de nombreux projets de recherche et recèle encore bien des mystères. Son rôle essentiel dans le système immunitaire est incontesté. Des recherches récentes indiquent que des déséquilibres dans le microbiome peuvent entraîner le développement de maladies auto-immunes telles que, par exemple, B. peut favoriser les allergies. De ce point de vue, l'utilisation d'antibiotiques doit être soigneusement considérée, en particulier chez les jeunes animaux.
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce qui rend les selles de mon chien plus fermes ?
Si le chien n'est pas très agile, ses intestins deviendront également lents et la nourriture digérée ne pourra pas être transportée de manière optimale. Il s'accumule ensuite dans le gros intestin et y devient de plus en plus solide.
Qu'est-ce qui aide contre les selles fines chez les chiens ?
Astuce 1 : Le corps perd beaucoup d'eau à travers les matières fécales molles. Le chien doit donc toujours avoir accès à de l'eau potable fraîche et propre et il faut veiller à ce qu'il boive suffisamment. Astuce 2 : Laissez votre chien jeûner pendant 24 heures pour éviter de forcer davantage la digestion.
Comment mon chien a-t-il des selles dures ?
Les remèdes maison typiques pour résoudre la constipation légère sont le lait, le yaourt, les graines de lin, la cosse de psyllium ou l'huile, qui doivent contenir une proportion relativement élevée d'huile de paraffine. Ils agissent tous comme des laxatifs doux. Ne donnez pas trop d'os à votre chien, car ceux-ci peuvent provoquer un « caca d'os ».
Pourquoi ne pas nourrir le chien après 5h ?
Voici pourquoi vous ne devriez pas nourrir votre chien après 5 h : Nourrir un chien après 5 h peut perturber son cycle de sommeil et perturber le processus digestif. L'alimentation tardive augmente également la probabilité que le chien doive se promener après les heures.
Quelle est la santé des carottes pour les chiens?
Carottes : sont bien tolérées par la plupart des chiens et peuvent être nourries crues, râpées, bouillies ou cuites à la vapeur. Ils fournissent au chien une grande quantité de bêta-carotène, ce qui a un effet positif sur la santé de la vue, de la peau et des cheveux.
Combien de carottes par jour pour le chien ?
Il n'y a pas de limite quantitative au nombre de carottes que votre chien peut manger par jour. S'il n'est pas allergique aux carottes, vous pouvez lui donner 2-3 carottes entières sans hésiter.
Quel yaourt pour chien ?
Veuillez ne donner à votre chien que du yaourt naturel pur. L'animal ne peut rien faire avec les variétés de fruits sucrés. De plus, il peut y avoir des substituts de sucre dans le yogourt qui peuvent même être mortels pour l'animal.
La farine d'avoine est-elle bonne pour les chiens souffrant de diarrhée?
Les flocons d'avoine étant riches en fibres, ils peuvent absorber beaucoup d'eau grâce à leurs propriétés gonflantes. Ceci est extrêmement utile pour les chiens souffrant de diarrhée car il absorbe l'excès de liquide et améliore en même temps la consistance des selles.