Orange : ce que vous devez savoir

Une orange est un fruit qui pousse sur un arbre fruitier. Dans le nord de l'Allemagne, on les appelle aussi « orange ». La couleur orange porte le nom de ce fruit. Les plus grandes plantations d'orangers se trouvent au Brésil et aux États-Unis. Cependant, la plupart des oranges de nos supermarchés proviennent d'Espagne. C'est l'agrume le plus cultivé au monde.

L'orange appartient au genre des agrumes. Les écorces d'orange sont blanches à l'intérieur et ne sont pas comestibles. Il doit être pelé avant de manger. Les arbres sur lesquels poussent les orangers gardent leurs feuilles toute l'année et peuvent atteindre jusqu'à dix mètres de haut. Divers produits peuvent être fabriqués à partir de l'orange. Leur jus pressé est vendu comme jus d'orange. Le parfum est fabriqué à partir de l'odeur de l'écorce d'orange. Le thé est fabriqué à partir d'écorces d'orange séchées.
A l'origine, l'orange que l'on peut acheter au supermarché n'existait pas dans la nature. C'est un croisement entre deux autres fruits : la mandarine et le pamplemousse, aussi appelé pamplemousse. Ce croisement est originaire de Chine.

Pourquoi les gens boivent-ils du jus d'orange ?

En fait, il n'y a pas de tradition de presser des oranges et de boire du jus. Il vaut mieux manger l'orange à la place. Mais pendant la Seconde Guerre mondiale, les chefs de l'armée américaine voulaient que les soldats obtiennent suffisamment de vitamine C. Finalement, le jus d'orange a été inventé sous forme de concentré : tout ce que vous aviez à faire était d'ajouter de l'eau et de remuer, et vous buviez.

Dans la foulée, de grandes quantités d'oranges ont été cultivées, en particulier dans l'État de Floride. Le concentré de jus d'orange était bon marché et il a été beaucoup annoncé. Plus tard, le jus d'orange a été inventé, qui pouvait se conserver plus longtemps sans concentration. Pour lui donner bon goût, les fabricants y mettent également des arômes.

Alors le jus d'orange est devenu une boisson que l'on buvait au petit-déjeuner. Les publicités et le gouvernement américain ont déclaré que le jus était très sain. Aujourd'hui, cependant, les scientifiques en doutent. Parce que le jus d'orange contient aussi beaucoup de sucre, comme la limonade.