Marie Allen
La branchie est un organe présent chez de nombreux animaux aquatiques. Vous en avez besoin pour respirer. Ils peuvent l’utiliser pour extraire l’oxygène de l’eau, tout comme les mammifères avec leurs poumons. Les petits animaux aquatiques n'ont pas besoin de branchies. Il leur suffit de pouvoir respirer à travers leur peau.
Le nom « gill » vient de l'ancien mot pour « nick » ou « notch ». Au microscope, vous pouvez voir de fines plaques d'une peau spéciale et les incisions intermédiaires. Cette peau doit toujours être humide car c'est une muqueuse. Lorsqu'elles sont exposées à l'air, les branchies meurent très rapidement et l'animal s'étouffe.
Tous les poissons ont des branchies, y compris la plupart des mollusques. Il s’agit notamment des escargots, des moules et bien d’autres. De nombreux vers et crabes respirent également avec des branchies. Les amphibiens ne respirent qu'avec des branchies tant qu'ils sont encore des larves. Plus tard sur terre, la plupart des amphibiens respirent avec leurs poumons.