Empoisonnement au chocolat chez les chiens et les chats

Le chocolat – est apprécié de (presque) tout le monde et est tout au plus malsain pour les gens. Chez les chiens et les chats, cependant, même de petites quantités peuvent entraîner de graves symptômes d’empoisonnement. Ainsi, chaque année, surtout à Noël et à Pâques, nous devons faire attention à ce que nos amis à quatre pattes ne touchent pas aux pères Noël, aux lapins de Pâques et aux gâteaux au chocolat.

Gâchette

Ce qui rend le chocolat toxique pour nos animaux de compagnie, c'est la théobromine, un ingrédient contenu dans la fève de cacao. Il s’agit d’une substance du groupe des alcaloïdes méthylxanthine, qui comprend également la caféine, par exemple. Selon le type de chocolat ou de produit à base de cacao, la teneur en théobromine varie considérablement. La poudre de cacao et le chocolat à haute teneur en cacao contiennent une quantité particulièrement importante de théobromine. La poudre de cacao contient environ 14 à 26 mg de théobromine par gramme de poudre et 5 à 8 mg par gramme de chocolat dans le chocolat noir. Pour les produits contenant 70 % de cacao, c'est déjà 20 mg par gramme, avec 90 % de cacao, c'est 26 mg par gramme. Le chocolat à cuire contient 14 à 16 mg par gramme. La teneur en chocolat au lait est relativement faible, soit 1.5 à 2.0 mg par gramme, le chocolat blanc ne contient pratiquement pas de théobromine.

Des symptômes cliniques sont attendus en cas d'ingestion de 20 mg de théobromine par kg de poids corporel de l'animal. Les petits chiens et les chats sont particulièrement à risque car même de petites quantités suffisent à provoquer des symptômes d'empoisonnement.

Symptômes

Puisque la théobromine affecte de nombreux systèmes organiques, les symptômes sont variés. En plus des symptômes gastro-intestinaux tels que vomissements et diarrhée, une intoxication aiguë peut entraîner une augmentation de la soif et de la miction, une augmentation de la fréquence respiratoire, un halètement, une hyperactivité, des tremblements musculaires, des réflexes exagérés, une surchauffe, des crampes, une augmentation de la fréquence cardiaque et des arythmies cardiaques. Dans de rares cas, le coma et la mort sont possibles. Une intoxication chronique due à l'ingestion de théobromine pendant plusieurs jours peut entraîner une insuffisance cardiaque.

Cours

La théobromine est presque entièrement absorbée dans le tractus gastro-intestinal. Cela peut prendre jusqu'à 10 heures. Cependant, les premiers symptômes sont souvent observés dans les 2 à 4 heures suivant l'admission. Ainsi, si du chocolat est ingéré ou si des symptômes visibles sont observés, un vétérinaire doit être contacté ou consulté immédiatement. Car plus tôt le traitement est commencé, meilleures sont les perspectives. En fonction de la gravité des symptômes, un traitement hospitalier en soins intensifs peut être nécessaire. La durée du traitement dépend également de la gravité des symptômes d'intoxication et de l'état du patient. En règle générale, env. On peut supposer 12 à 48 heures.

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Il n’existe pas d’antidote spécifique contre l’intoxication au chocolat. Le traitement repose donc sur une élimination rapide et aussi complète que possible de la toxine du corps (décontamination) et sur d'autres mesures de soutien. La décontamination comprend diverses mesures telles que l'induction médicamenteuse de vomissements chez les animaux sans altération de la conscience, le lavage gastrique sous anesthésie chez les animaux incapables de vomir (par exemple en cas de convulsions, d'altération de la conscience), l'administration de charbon actif et les perfusions intraveineuses pour augmenter la production d'urine et donc une excrétion accélérée des toxines. Si le patient présente des symptômes neurologiques tels que des crampes ou des problèmes circulatoires tels que des arythmies cardiaques, ceux-ci doivent bien entendu également être traités en conséquence avec des médicaments antispasmodiques ou des antiarythmiques.

Pronostic

Avec un traitement précoce (idéalement dans les 2 à 4 heures suivant l'admission), le pronostic est très bon et les patients se rétablissent généralement complètement. Le pronostic est prudent si des quantités plus importantes ont été ingérées, si le traitement est instauré tardivement ou en cas de symptômes avancés et sévères.