Marie Allen
Le hêtre est un arbre à feuilles caduques. Vous pouvez les trouver au centre de l’Europe : du sud de la Suède au sud de l’Italie. Il pousse mieux sur un sol plutôt fertile, qui peut aussi être légèrement acide ou calcifié. Une seule espèce particulière pousse en Allemagne, en Autriche et en Suisse, à savoir le hêtre commun. C'est l'arbre à feuilles caduques le plus répandu ici. Il doit son nom à la couleur légèrement rougeâtre de son bois. Mais comme il s’agit de la seule espèce ici, on l’appelle aussi hêtre en abrégé. Dans d'autres pays, dix autres espèces de hêtres poussent, par exemple le hêtre denté, le hêtre oriental ou le hêtre de Taiwan. Ensemble, ils forment le genre des hêtres.
Un hêtre rouge peut atteindre 45 mètres de haut. Les feuilles sont en forme d'œuf et poussent si densément qu'il fait très sombre sous l'arbre. Les petites plantes ont donc du mal dans les forêts de hêtres. Les hêtres eux-mêmes souffrent rapidement de pourriture. C'est un problème pour la cultivation.
Les fruits du hêtre sont appelés faines. Ils sont quelque peu toxiques pour les humains, mais de nombreux animaux les mangent sans problème, comme les oiseaux, les écureuils ou les souris. Avec cela, ils répandent les graines dans les faines.
Les hêtres vivent entre 200 et 300 ans. Les gens aiment les cultiver en forêt, car le bois est utilisé non seulement pour fabriquer des meubles, des escaliers et du parquet, mais aussi pour fabriquer des jouets pour enfants, des cuillères de cuisine, des brosses et bien plus encore.
Le bois de hêtre est également très apprécié pour le brûlage. Dans la cheminée à foyer ouvert, il ne produit aucun crack car il ne contient pratiquement pas de résine. Il brûle donc très silencieusement et régulièrement et dégage beaucoup de chaleur. Une grande partie du charbon de bois est fabriqué à partir de hêtre. Vous en avez besoin aujourd’hui pour griller, autrefois, vous en aviez besoin pour forger, fabriquer du verre ou fabriquer de l’acier dans un haut fourneau.