Marie Allen
Une pomme est un fruit qui pousse sur un arbre fruitier. Si nous voyons ou mangeons une pomme, c'est généralement une pomme cultivée. C'est un genre spécial. Il existe de nombreux autres types de pommes que vous ne pouvez pas manger. La pomme est considérée comme un fruit à pépins car elle contient de minuscules pépins. Les pommes peuvent avoir une peau rouge, jaune ou verte. La peau est comestible et la plupart des vitamines se trouvent en dessous.
Il y a de grandes récoltes de pommes en Allemagne, en Autriche et en Suisse, ainsi que dans d'autres pays européens. La pomme est notre fruit préféré. Cela est probablement dû au fait qu'ils sont faciles à transporter et qu'il n'est pas nécessaire de les peler avant de les manger. De plus en plus de pommes nous sont apportées par de grands navires d'Amérique du Sud et vendues ici.
Une distinction est faite entre les trois hauteurs de pommiers : Les pommiers standards étaient principalement utilisés auparavant. Ils étaient dispersés sur les prairies afin que le fermier puisse utiliser l'herbe. Les arbres moyens sont plus susceptibles d'être dans les jardins. C'est quand même suffisant pour mettre une table en dessous ou pour jouer. Les plus communs aujourd'hui sont les arbres bas. Ils poussent comme un treillis sur un mur de maison ou des buissons de fuseau sur une plantation. Les branches les plus basses sont déjà à un demi-mètre au-dessus du sol. Vous pouvez donc cueillir toutes les pommes sans échelle.
Selon la variété, les pommes mûrissent de l'été à l'automne. Ils sont généralement stockés dans des entrepôts frigorifiques. C'est pourquoi nous pouvons acheter des pommes fraîches et croquantes toute l'année.
Que disent les biologistes de nos pommes ?
Pour les biologistes, les pommes sont un genre de plantes. Il en existe une cinquantaine de types différents. Nous cultivons diverses pommes sauvages plus petites et dures. C'est pourquoi on les appelait aussi « pommettes ». Certains types de pommes ornementales à petits fruits proviennent d'Asie. Vous ne pouvez pas les manger, mais ils sont beaux.
Les pommes telles que nous les connaissons aujourd'hui proviennent toutes de la même espèce, à savoir la pomme cultivée. Il en existe aujourd'hui de nombreuses variétés. Ils ont été élevés, ils ne se sont pas développés par eux-mêmes. Si vous les multipliez ensuite, ces arbres fruitiers sont tous les mêmes. C'est comme ça qu'on les achète dans un magasin spécialisé.