Podencoa kuvataan usein hyvin itsenäiseksi, mikä ei juuri tee harjoittelusta helppoa. Hänellä on myös vahva metsästysvaisto, mikä tarkoittaa, että vapaajuoksua tulee treenata hyvin pennusta lähtien. Suuri halu liikkua saa nämä nelijalkaiset ystävät näyttämään toisinaan hermostuneilta, mutta eivät suinkaan aggressiivisilta.
Podencon täytyy olla uupunut joka päivä ja hän rakastaa olla henkisesti haasteellinen. Hänellä on esimerkiksi terävä hajuaisti, jota voit harjoitella edelleen herkkuhakupeleillä.
Info: Jos sinulla on Podenco Canario pennuista asti, sinulla on hyvät mahdollisuudet ohjata sen metsästysvaisto oikeaan suuntaan. Johdonmukainen, mutta lempeä kasvatus on tärkeää Podencolle, jotta se ei astu omistajansa nenälle.