On selvää, että Slovensky Kopov voi katsoa jo vuosisatojen historiaan. Kuitenkin, mistä tämä tarina tarkalleen alkoi, ei voida sanoa 100%. Sen juurten uskotaan olevan Slovakian vuoristoalueilla.
Tätä koirarotua on aina käytetty talojen ja pihojen vahtikoirana. Myös kumppaniksi petoeläimiä ja villisian metsästyksessä.
Puhdasrotuisen jalostuksen aloittivat kasvattajat Tšekin tasavallassa ja Slovakiassa toisen maailmansodan aikana ja sen jälkeen.
Vuoden 1960 tienoilla FCI tunnusti koiranrodun lopulta. Vuonna 1988 perustettiin Tšekkoslovakian metsästäjien jalostusseura.