Plott Hound on lahjakas metsästyskoira ja samalla erittäin ihmisläheinen. Näistä syistä sitä käytetään usein myös perhe- tai seurakoirana. Herkkää koiraa on helppo kouluttaa ja sillä on selvä työinnostus.
Hän haluaa olla täysin hyödynnettynä ja osoittaa olevansa kaikin puolin urheilullinen rotu. Sosiaalisen käytöksensä vuoksi hän ei missään nimessä sovellu kennelpitoon ja hänen pitäisi myös olla säännöllisesti tekemisissä ihmisten kanssa, koska hän on erittäin hellä.