Shar Pei tuottaa varmasti pettymyksen ihmisille, jotka haaveilevat iloisesta ja leikkisästä lemmikistä. He ovat itsenäisiä, vetäytyneitä eivätkä erityisen liikkuvia "filosofeja". Jos omistaja antaa kasvatustyössään löysää, hän ei epäröi hyödyntää virhettä ottaakseen määräävän aseman ”laumassa” ja sanella ehtojaan kotitaloudelle. Kuitenkin kokenut omistaja, joka pystyy vahvistamaan auktoriteettinsa ilman fyysistä voimaa ja huutamista ammattilaisen neuvojen avulla, kasvattaa hyvätapaisen ja tottelevaisen koiran.
Rotulle useiden sukupolvien ajan osoitetut suojatoiminnot jättävät jälkensä luonteeseen. Shar Pei on varovainen vieraita kohtaan ja yleensä kaikkiin, jotka eivät ole lähipiirissä ja voivat avoimesti osoittaa epäystävällisiä aikeita.