Aluksi uutta rotua kutsuttiin Thüringenin pinseriksi, ja rodun "isän" Friedrich Dobermannin kuoleman jälkeen se nimettiin uudelleen Dobermannin pinseriksi. Myöhemmin vuonna 1949 sana "pinseri" poistettiin yhdestä standardin versiosta, ja koiria kutsuttiin virallisesti dobermanniksi.
Dobermaaneja kutsuttiin "sandarmikoiriksi".
Dobermaanit ovat uskomattoman lahjakkaita palvelukoiria. He työskentelevät poliisin palveluksessa ja ovat mukana monimutkaisimmissa operaatioissa. Yksi urhoollisimmista järjestyksen palvelijoista pidetään oikeutetusti dobermanina nimeltä Tref. 20-luvun alussa hän ratkaisi yli tuhat rikosta. Valitettavasti koiran omistaja kuoli. Tämän onnettomuuden jälkeen Tref oli hyvin huolissaan eikä palannut etsintäpalveluun. Yllättäen tulevaisuudessa Trefin poika, nimeltään Ber, ratkaisi 65 rikosta 1.5 vuodessa. Vertailun vuoksi: samalla ajanjaksolla älykkäin koulutettu paimenkoira ratkaisi vain 24 rikosta.
Vuonna 1944 25 dobermania antoi henkensä taistelussa Guamin saaren vapauttamiseksi. Heidän kunniakseen saarelle pystytetään muistomerkki. Sitä kutsutaan "aina uskolliseksi".
Sergei Yeseninin runo "Anna, Jim, onnea tassuni" kertoo näyttelijä Katchaloville kuuluvasta dobermanista.