Staffordshiren bullterrieri on ulkoisesti vakava, mutta sydämeltään seurallinen, terve mies, joka rakastaa kaikkea fyysiseen toimintaan liittyvää. Hän on hieman itsepäinen, kohtalaisen itsepäinen ja leikkii joskus mielellään alfaurosta, mutta kaikki nämä ovat sellaisia pikkujuttuja verrattuna rodun uskollisuuteen omistajaa ja perhettä kohtaan. Lähes kaikilla Staffordshiren bullterriereillä on suuri älyllinen potentiaali, jota on kehitettävä ajoissa, jotta voidaan kasvattaa älykäs ja ymmärtäväinen ystävä. Staffbulleja kutsutaan parhaiksi koiriksi niille, jotka haluavat puuhata harjoittelua itsenäisesti ja kasvattaa lemmikkiä "itsekseen".
Staffbull ei ole sellainen koira, joka katsoisi televisio-ohjelmia kanssasi päiviä, vaikka joskus nämä energiset herrat eivät pidä rentoutumisesta. Rotu elää dynaamisessa, ellei kiihtyvässä tahdissa, ja pitää aina parempana hyvää juoksua tai hyvää peliä kuin miellyttävää joutilaisuutta.