Voimme heti sanoa, että tämä on erittäin söpö ja hyväntuulinen koira, jolla on samalla hieman röyhkeä ja jopa ylimielinen luonne. Mutta tämä on melko hauskaa, ei kiihkeästi, ja harvoin tuo ongelmia. Varsinkin jos omistaja seurustelee koiraansa oikealla tavalla, rakastaa sitä, niin näiden ominaisuuksien ansiosta siitä tulee minkä tahansa yrityksen sielu ja se sopii mihin tahansa ympäristöön. Vaikka rehellisesti sanottuna, on huomattava, että kaikki griffonit eivät ole samanlaisia, jotkut heistä ovat ujoja, toiset päinvastoin ovat röyhkeitä ja rohkeita.
Brysselin griffon tarvitsee aina läheistä yhteyttä omistajaansa ja perheeseensä, hän rakastaa rakkaansa erittäin paljon ja on valmis viettämään kaiken vapaa-aikansa heidän kanssaan. Usein nämä koirat pysyvät kirjaimellisesti kiinni omistajistaan ja tarvitsevat huomiotasi. Jos he eivät saa huomiota, heidän käytöksensä voi olla jopa liian provosoivaa ja hieman outoa. Brysselin griffin ei myöskään halua pysyä kotona yksin pitkään, joten tällainen koira ei sovi kaikille.