Dobermaanit eivät koskaan jätä huomiotta tai loukkaa heikompia. Lasten kanssa leikkiessään he käyttäytyvät erittäin huolellisesti, jotta vauva ei vahingossa kaatuisi. Dobermaanit kohtelevat ympärillään olevia - sekä ihmisiä että muita lemmikkejä - kunnioittavasti. Tällaiset dobermanin ominaisuudet eivät kuitenkaan kerro hänen arkuudestaan. Päinvastoin, Doberman on erittäin itsevarma eikä yritä osoittaa ylivoimaisuuttaan kenenkään edessä. Itsekkyys, haitallisuus ja itsepäisyys eivät ole hänelle ominaisia. Hän on kerännyt ja pyrkii aina auttamaan.
Dobermannilla on kohtalainen luonne. Heidän käytöksensä on rauhallista ja ystävällistä, mutta vaaratilanteessa he reagoivat salamannopeasti.
Taistelijoiden ja puolustajien kyvyt ovat luontaisia dobermanneille geneettisellä tasolla. Asianmukaisella koulutuksella nämä koirat voivat olla ihanteellisia henkivartijoita ja vartijoita.