Pyreneiden paimenkoira – joka tunnetaan myös nimillä Chien de Montagne des Pyrénées tai Patou – on erittäin voimakas koira. Valtavasta koostaan huolimatta tämä työkoira, joka kuuluu karjansuojelukoiriin, on erittäin rakastava, lempeä, miellyttävä ja seurallinen nelijalkainen ystävä.
Pyreneiden Espanjan puolella asuu sen sukulainen Pyreneiden mastiffi, Mastín del Pirineo, joka eroaa vain vähän ranskalaisesta Pyreneiden paimenkoirasta.