Dalmatialaisen lopullinen alkuperätarina on epäselvä. Intia, Egypti tai Englanti – monia alkuperää on jo tutkittu, mutta selkeää alkuperää ei ole voitu määrittää missään.
Ensimmäinen kirjallinen maininta nykyisen rodun koirasta löytyy kirkon kronikoista 14- ja 17-luvuilta, ja se viittaa siihen, että nykypäivän dalmatialaiset ovat peräisin Dalmatian rannikkoa ympäröivältä alueelta. Tämä antaa myös dalmatialaisen nimen, ja FCI on tunnustanut sen virallisesti kroatialaiseksi roduksi. Ensimmäinen dalmatialainen standardi on peräisin vuodelta 1882, ja se otettiin käyttöön virallisesti vuonna 1890.