جوجه برای هر سلیقه ای وجود دارد

جوجه ها خجالتی هستند، تخم می گذارند و در خاک می خراشند. در حالی که تصویر رایج از مرغ اشتباه نیست، مرغ ها تنوع بسیار بیشتری دارند. تفاوت در الزامات و رفتار بسیاری از نژادهای جوجه بسیار زیاد است.

نگهداری جوجه مرسوم است. تهیه تخم مرغ تقریباً هر روز - و یکی از یک منبع شناخته شده - مفید است، بنابراین لازم نیست نگران شرایط نگهداری مرغ باشید. و طعم آن حتی بهتر از مرغداری صنعتی است. اگر جوجه نگهداری می کنید، باغ شما همیشه شلوغ است. تماشای حیوانات هیجان انگیز و جذاب است، زیرا آنها تقریباً در تمام طول روز در حال حرکت هستند، به دنبال غذا هستند، برای رتبه بندی، نظافت، خراشیدن یا خواستگاری می جنگند. علاوه بر این، جوجه های باغ آفاتی مانند کنه، مورچه، کرم و حلزون را می خورند. آنها چمن را با فضولات خود بارور می کنند و به باغ رنگ می بخشند.

اما هر مرغی مناسب هر نگهبان و هر باغی نیست. در هر صورت، توصیه می شود یک مرغ شجره نامه ای را انتخاب کنید. با یک نژاد دورگه یا یک مرغ هیبریدی، شگفتی های ناخوشایند می تواند هم از نظر خارجی و هم از نظر شخصیت رخ دهد. در جوجه‌های شجره‌ای، ویژگی‌های بیرونی مانند شکل بدن، رنگ پوست و پر و پر شدن همیشه مشابه است. اما خصوصیات درونی مانند غریزه پرورش، رنگ، یا تعداد و اندازه تخم‌ها نیز ثابت هستند و از حیوانی به حیوان دیگر کمی متفاوت است.

بدانید کجا هستید

در حال حاضر بیش از 150 نژاد در استاندارد اروپایی وجود دارد. پس کم انتخاب نیست. در حالی که روال روزانه هر نژاد مرغ کم و بیش یکسان است، شخصیت و ویژگی ها می توانند به طور قابل توجهی بین نژادها متفاوت باشند. از سوی دیگر، در داخل نژاد، تغییرات کمی وجود دارد که تنها با حفظ آنها می توان آنها را به میزان محدودی تغییر داد. بنابراین، هر کسی که در مورد یک نژاد خاص تصمیم می گیرد، می داند که در چه چیزی قرار می گیرد. هنگام خرید جوجه، در درجه اول نباید به رنگ و شکل حیوانات توجه کرد، بلکه باید به ویژگی های مناسب آن توجه کرد. این تنها راهی است که می توانید برای مدت طولانی از همراه پردار خود لذت ببرید و از ناامیدی جلوگیری کنید. اما چگونه در مورد مرغی که مناسب شما و شرایط است تصمیم می گیرید؟

همه نژادها در زمستان مقاوم نیستند

باید شرایط بیرونی را در نظر گرفت. اگر فضای کمی در اصطبل و در ناحیه ورزش وجود دارد، توصیه می شود یک نژاد کوتوله خریداری کنید. چنین جوجه هایی فضای کمتری را اشغال می کنند، اما می توانند به خوبی پرواز کنند. در حالی که جوجه ها معمولاً پروازهای خوبی نیستند، نژادهای کوچک و سبک وزن می توانند در یک حصار 60 اینچی سفر کنند. به خصوص بانتم هلندی یا هود نوک تیز آپنزلر به دلیل توانایی های پرواز خوب خود شناخته شده اند.

اگرچه جوجه ها عموماً جانورانی سرسخت هستند، اما همه نژادها به یک اندازه با درجه حرارت شدید کنار نمی آیند. جوجه های راینلند یا جوجه های آپنزل بارت، به عنوان مثال، بسیار مقاوم در نظر گرفته می شوند، آنها می توانند دمای پایین را به چالش بکشند. با تاج های کوچک آنها، به سختی خطر یخ زدن زائده های صورت آنها وجود دارد. از سوی دیگر، مینورکاها با تاج دندانه دار بزرگ خود، برای مناطق آب و هوایی گرم تر تخصص دارند. بنابراین، در عرض های جغرافیایی ما، آنها باید در طول ماه های زمستان به خوبی مراقبت شوند. اما به طور کلی جوجه ها با سرما خیلی بهتر از گرمای زیاد کنار می آیند. دمای ایده آل برای مرغ بین هفده تا بیست و هشت درجه است. سپس دمای بدن مرغ ثابت می ماند.

یک مرغ نه تنها باید با محیط اطرافش سازگار باشد، بلکه باید با صاحبانش هم سازگار باشد. اگر خودتان بسیار سرزنده هستید، بدست آوردن یک نژاد آرام بیشتر از جبران آن کمک خواهد کرد. از آنجایی که حالت ذهنی آنها اغلب به حیوانات منتقل می‌شود، حیوانات با مزاج به ناچار عصبی می‌شوند، به اطراف تکان می‌خورند و احتمالاً در این فرآیند به خود آسیب می‌رسانند. البته مالک می تواند بر اعتماد حیوان به او تأثیر بگذارد. با این حال، او در مورد همه جوجه ها موفقیت یکسانی نخواهد داشت، زیرا برخی از نژادها به طور طبیعی مشکوک تر از بقیه هستند.

نژادهای مرغ آسیایی، مانند کو شامو، بسیار قابل اعتماد در نظر گرفته می شوند. از سوی دیگر، نژادهای مدیترانه ای خجالتی و محجوب هستند، در حالی که مرغ کاکل نوک تیز آپنزلر به عنوان مرغی کنجکاو و تکانشی نامی برای خود دست و پا کرده است. کسانی که بچه دارند باید یک نژاد آرام انتخاب کنند. این حیوانات به احتمال زیاد قابل اعتماد می شوند و پس از مدتی تمرین، حتی شروع به خوردن غلات از دستشان می کنند و اجازه می دهند در دویدن به آنها دست بزنند.

اگر می‌خواهید از مرغ‌ها برای تخم‌گذاری نگهداری کنید، نباید از نژادی که به عنوان جوجه‌آور شناخته می‌شود نگهداری کنید. زیرا هنگامی که مرغ ها "خوشحال" هستند، دیگر تخم نمی گذارند. به خصوص Orpingtons و Chabos دوست دارند روی تخم مرغ بنشینند. Leghorn و ایتالیایی ها به عنوان تامین کنندگان بسیار خوبی برای تخم مرغ شناخته شده اند. یک مرغ ژاپنی رکورد 365 تخم گذاری در سال را دارد.

برای انتخاب رنگ خراب شده است

از طرفی اگر می خواهید از گوشت مرغ بهره مند شوید باید جوجه مچلن تهیه کنید. نژاد بلژیکی بیش از چهار کیلوگرم وزن دارد و کباب بزرگ را در قابلمه تضمین می کند. اگر نمی توانید تصمیم بگیرید که تخم مرغ می خواهید یا گوشت، یک نژاد دو منظوره توصیه می شود. این شامل نژادهایی مانند ولسومر با 160 تخم در سال یا ساسکس با خروجی 180 تخم در سال می شود.

اگر نگران تمیزی حیوانات هستید، نباید نژادی با پاهای پر انتخاب کنید. در روزهای مرطوب، اینها رطوبت و کثیفی بیشتری را به داخل قفسه می‌آورند و مرغ‌دار باید به دنبال جاروها و بیل‌ها برود.

هنگامی که در مورد یک نژاد تصمیم گرفتید، برای انتخاب رنگ پرها ناامید خواهید شد - و این اکنون صرفاً یک سؤال سلیقه است. پرهای مرغ در رنگ های بی شماری موجود است. شما بیشترین انتخاب را با Wyandottes کوتوله با 29 رنگ در حال حاضر دارید. البته جوجه ها فردی هستند و حتی اگر برخی از نژادها ویژگی های پر و بال معمولی داشته باشند، هیچ مرغ یا خروسی مانند دیگری نیست.

از هرکسی که می خواهد جوجه بگیرد و هنوز در مورد نژادی تصمیم نگرفته خواسته می شود ورق را ورق بزند. شش نژاد و خصوصیات معمول آنها در صفحه بعد توضیح داده شده است. اگر می خواهید در مورد آن بیشتر بدانید، کتاب "Hühner und Zwerghühner" اثر هورست اشمیت از انتشارات اولم انتخاب خوبی است.