آهوها خانواده بزرگی را در پستانداران تشکیل می دهند. معنای نام لاتین "Cervidae" "حامل شاخ" است. همه گوزن های نر بالغ شاخ دارند. گوزن شمالی یک استثنا است، زیرا ماده ها نیز شاخ دارند. همه گوزنها از گیاهان، عمدتاً از علف، برگ، خزه و شاخههای جوان مخروطیان تغذیه میکنند.
بیش از 50 گونه گوزن در جهان وجود دارد. گوزن قرمز، آهو، گوزن، گوزن شمالی و گوزن از این خانواده هستند و در اروپا نیز یافت می شوند. آهو همچنین در آسیا و همچنین در آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی یافت می شود. حتی در آفریقا نیز یک گونه آهو وجود دارد که همان گوزن بربری است. کسی که از گوزن در دنیای آلمانی زبان نام می برد، معمولاً به معنای گوزن قرمز است، اما در واقع کاملاً صحیح نیست.
بزرگترین و سنگین ترین گوزن گوزن است. کوچکترین پودو جنوبی است. در کوه های آمریکای جنوبی زندگی می کند و به اندازه یک سگ کوچک یا متوسط است.
شاخ ها چطور؟
شاخ ها چیزی شبیه علامت تجاری آهو هستند. شاخ ها از استخوان ساخته شده و دارای شاخه هستند. آنها را نباید با شاخ ها اشتباه گرفت. زیرا شاخ ها فقط دارای یک مخروط از استخوان در داخل هستند و از بیرون از شاخ یعنی پوست مرده تشکیل شده اند. علاوه بر این، شاخ ها شاخه ای ندارند. آنها حداکثر صاف یا کمی گردتر هستند. شاخ ها مانند گاو، بز، گوسفند و بسیاری از حیوانات دیگر تا آخر عمر باقی می مانند.
آهوهای جوان هنوز شاخ ندارند. آنها همچنین هنوز به بلوغ کافی برای بچه دار شدن نرسیده اند. گوزن بالغ پس از جفت گیری شاخ های خود را از دست می دهد. خونش قطع میشه سپس می میرد و دوباره رشد می کند. این می تواند بلافاصله یا در عرض چند هفته شروع شود. در هر صورت، این کار باید سریع انجام شود، زیرا در کمتر از یک سال آهوهای نر دوباره به شاخ های خود نیاز خواهند داشت تا برای بهترین ماده ها رقابت کنند.