کبوترها خانواده ای از پرندگان هستند. آنها می توانند به خوبی با محیط خود سازگار شوند، به همین دلیل است که در بسیاری از نقاط جهان یافت می شوند. بیش از 300 گونه کبوتر وجود دارد، اما تنها پنج گونه از آنها در اروپای مرکزی هستند.
کبوترها می توانند در شهرهای بزرگ مزاحم شوند زیرا می توانند خیلی سریع در آنجا تکثیر شوند. آنها عمدتاً از بقایای انسان تغذیه می کنند. آنها می توانند بسیاری از بیماری ها را از طریق مدفوع خود پخش کنند. بنابراین، بسیاری از شهرها می خواهند کبوترهای کمتری داشته باشند. به همین دلیل غذا دادن به کبوتر را ممنوع می کنند.
کبوترها را نشانه باروری می دانند. به همین دلیل در عروسی ها بسیار محبوب هستند. در مسیحیت، کبوتر نشان دهنده روح القدس است. کتاب مقدس قبلاً در مورد کبوترها گزارش می دهد: هنگامی که عیسی تعمید یافت، می گویند که آسمان را دید که از هم جدا شد و کبوتری بر او فرود آمد. پس از طوفان، کبوتری در کشتی نوح نشان داد که دوباره زمین وجود دارد. وقتی امروز تظاهراتی برای صلح برگزار می شود، کبوتر اغلب روی پرچم ها نشان داده می شود. بنابراین کبوتر نمادی است، نشانه ای از امید.
کبوتر را انسان تبدیل به حیوان خانگی کرده است، یعنی به محیط انسان عادت کرده است. در برخی مناطق، باشگاه های پرورش کبوتر وجود دارد. یک "پدر کبوتر" یا "مادر کبوتر" کبوترها را در کلبه ای به نام کبوترخانه نگهداری می کند. برای آزمایش عملکرد پرندگان، آنها اغلب باید مسافت های طولانی را پرواز کنند و جهت گیری خود را ثابت کنند. در گذشته، این حیوانات کبوترهای حامل بودند که پیامهای کوچکی به پاهایشان متصل میشد تا پیامهای مهم به سرعت ارسال شود. کبوتر میتوانست پیامی را خیلی سریع برساند.