چیزی که در واقع به عنوان یک راه حل توقف در طول بحران اقتصادی آغاز شد، طی ده سال گذشته برای لزلی سیتروئن به یک تجارت پرسود تبدیل شده است: او جوجه می فروشد. اما نه در مزرعه ای در کشور، بلکه در وسط سیلیکون ولی، مرکز صنعت فناوری در کالیفرنیا. او در مصاحبه ای به PetReader می گوید که چگونه به وجود آمد.
اگر هشتگ #backyardchickens را در اینستاگرام وارد کنید، تقریباً یک میلیون پست پیدا خواهید کرد - معیار خوبی برای اینکه آیا چیزی یک روند واقعی است یا خیر.
جوجه ها در کالیفرنیا خشمگین هستند
لزلی سیتروئن، که با شرکت خود "Mill Valley Chickens" به طور کامل به این موضوع توجه کرده است، در محبوبتر شدن جوجهها در باغ شما از همیشه مشارکت داشته است. لزلی که او را «نجواگر مرغ» نیز مینامند، جوجهها را در منطقه خلیج سانفرانسیسکو پرورش میدهد و به فروش میرساند - دقیقاً جایی که افراد در بخش فناوری اطلاعات و فناوری پیشرفته میلیونها نفر درآمد دارند. چگونه با هم هماهنگ می شود؟
لسلی در مصاحبه ای با DeineTierwelt توضیح می دهد: "مردم اینجا تحصیلات بالایی دارند و به خوبی از اثرات منفی کشاورزی کارخانه ای آگاه هستند، آنها می خواهند بر غذای خود کنترل بیشتری داشته باشند و کمتر احساس گناه کنند." البته تخم مرغ های شاد خود شما همخوانی خوبی دارند.
علاوه بر این، به دلیل خشکسالی، آب دادن به یک چمن سبز دیگر شیک نیست، و کالیفرنیایی ها اکنون از اطراف خانه خود به طور متفاوتی استفاده می کنند - برای مثال برای خانه مرغ.
یک مرغ لوکس به قیمت 500 دلار
هنگامی که شروع شد، این روند به سرعت در حال گسترش است - اکنون، به گفته لسلی، نگهداری جوجه ها در حیاط خلوت تقریباً عادی است. و کسب و کار او، که او به همراه دو فرزندش آن را اداره می کند، سود زیادی از این موضوع می برد... باور کردن قیمت هایی که او برای حیوانات می خواهد سخت است.
در حالی که یک جوجه حدود 50 دلار فروخته می شود، اخیراً برای یک جوجه کامل ده برابر شده است: جوجه های لوکس او اکنون 500 دلار ارزش دارند!
لزلی می گوید: «بیشتر مشتریان من پول بیشتری نسبت به زمان دارند. آنها همچنین عاشق جوجه های غیر معمول و عجیب و غریبی هستند که تخم های رنگی می گذارند. و قیمت خود را دارند.
اما این چیزی بیش از یک نماد وضعیت است: "مردم دارایی های مادی زیادی در خانه های خود دارند، آنها می خواهند دوباره چیزی واقعی را تجربه کنند."
"مرغ ها موجوداتی دوستانه با شخصیت قوی هستند"
با این حال، قبل از اینکه مردم سیلیکون ولی تصمیم به نگهداری جوجه بگیرند، باید چند چیز را در نظر بگیرند و لزلی سیتروئن نیز یک ایده تجاری برای این کار آماده کرده است: کارگاه هایی برای صاحبان آینده این حیوانات ارزشمند، که در آن همه چیز را در مورد مرغ و حق یاد می گیرند. شرایط نگهداری
لزلی می خندد، افرادی که علاقه مند هستند همیشه تعجب می کنند که جوجه ها از چه نوع حیوانات فوق العاده دوستانه ای پر شخصیت هستند. موضوعی که کمتر لذت بخش است، شکارچیان طبیعی زیادی است که در کالیفرنیا وجود دارند: کایوت ها، راکون ها، شاهین ها و سیاه گوش ها. بنابراین جوجه ها در شب نیاز به فضایی امن و محافظت شده دارند.
البته راه حلی هم برای این کار وجود دارد: مرغ خانه های فانتزی که اغلب در نسخه لوکس خود هزاران دلار قیمت دارند. جدا از این تجارت خوب، جوجهها لزلی و خانوادهاش را در سطوح مختلف غنی میکنند: «جوجهها حیوانات خانگی فوقالعاده و باهوشی هستند، کار کردن با آنها مرا نسبت به این واقعیت حساستر کرد که رفتار ما انسانها، حیوانات، اشتباه است.»
بنابراین یک تجارت جدید و اشتیاق جدید به حیوانات و محیط زیست نتیجه یک ایده دیوانه کننده است که در جایی در باغی در کالیفرنیا آغاز شد…