مری آلن
موز میوه است. آنها در کشورهای گرم یعنی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کنند. حدود 70 گونه مختلف وجود دارد، اما برای مدت طولانی، تنها یکی از آنها در اروپا فروخته می شد. در واقع به آن "موز دسر" می گویند زیرا بسیار بامزه است. اما از آنجایی که تا چند سال پیش تنها موز موجود در سوپرمارکت‌های اینجا بود، به سادگی «موز» نامیده می‌شود. در کشورهای آلمانی زبان، این میوه در حال حاضر پس از سیب محبوب ترین میوه است.
موز به صورت دسته های بزرگ در یک گیاه چند ساله رشد می کند. آنها واقعاً تنه ای از چوب ندارند، بلکه از برگ های نورد شده ساخته شده اند. به همین دلیل زیاد بالا نمی روند. در طبیعت آنها گل دارند. موز در واقع توت هایی هستند که حاوی دانه هستند. دانه های موز در سوپرمارکت های ما پرورش یافته است.
زمانی که موز حداقل 14 سانتی متر طول داشته باشد، می توان آن را برداشت کرد. این برای یک گیاه چند ساله حدود سه ماه طول می کشد. شما آنها را در حالی که هنوز سبز هستند برداشت می کنید. سپس موز بررسی شده و در جعبه ها در کشتی ها بارگیری می شود. آنها را در یک اتاق سرد نگهداری می کنند تا خیلی سریع نرسند.
وقتی کشتی به مقصد می رسد، کامیون های یخچال دار از قبل منتظر هستند تا موزها را به مقصد برسانند. حالا آنها هنوز کمی سبز هستند و به یک گیاه موز می روند. آنجا گرم‌تر است و گاز خاصی به موز کمک می‌کند زودتر برسد. تنها زمانی که استاد رسیده از رنگ آنها راضی باشد به مغازه ها و سوپرمارکت ها تحویل داده می شوند.