مری آلن
آئوروچ ها گونه ای جانوری خاص و از تیره گاوها بودند. او منقرض شده است. در سال 1627 آخرین آئوروچ شناخته شده در لهستان درگذشت. آئوروچ ها قبلا در اروپا و آسیا زندگی می کردند، اما نه در دمای سرد شمالی. او همچنین در شمال آفریقا زندگی می کرد. گاوهای اهلی ما خیلی وقت پیش از اورچ ها پرورش داده شدند.
آئوروچ ها بزرگتر از گاوهای اهلی امروزی بودند. یک گاو نر aurochs می تواند تا 1000 کیلوگرم، یعنی یک تن وزن داشته باشد. او 160 تا 185 سانتی متر قد داشت، شبیه به یک مرد بالغ. گاوها کمی کوچکتر بودند. گاو نر سیاه یا سیاه و قهوه ای بود و گاو یا گوساله قهوه ای مایل به قرمز بود. شاخ های بلند به ویژه چشمگیر بود. آنها به سمت داخل خمیده و به سمت جلو هدایت شده بودند و طول آنها به حدود 80 سانتی متر رسید.
آئوروچ ها به خصوص مناطقی را که مرطوب یا باتلاقی بودند دوست دارند. آنها همچنین در جنگل زندگی می کنند. آنها از گیاهان علفی و برگ درختان و بوته ها می خوردند. غارنشینان به شکار اوروک ها می پرداختند. این را یک نقاشی در غار معروف Lascaux در فرانسه ثابت می کند.
حدود 9,000 سال پیش، انسان ها شروع به مردن کردند تا شپش های وحشی را دوباره به حیوانات اهلی آموزش دهند. گاوهای اهلی ما، گونه‌ای از خودشان، از آنها می‌آیند. در قرن گذشته، مردم سعی کرده‌اند دوباره اوروک‌ها را در اصل پرورش دهند. اما آنها واقعاً موفق نشدند.